花好月圆——中秋节创意摆盘
来源:
时间:2024-11-03 23:39
用料
芝士 1片 火腿片 1片 海苔 3片 圣女果 4个 金针菇 4根 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 茼蒿 一棵 韭菜 一棵 香葱 一棵 彩色巧克力豆 10粒 配饰花朵 2个花好月圆——中秋节创意摆盘的做法
首先我们用圣女果做小螃蟹的造型,先用一个对切成两个椭圆做身体,再切几个薄片,挑选出没有籽的几片来,用小刀刻出锯齿做蟹钳,多备几个果吧,以防我这种运气不好赶上全是籽的。取金针菇的顶部做眼球,海苔剪出黑眼球点缀在上。蟹腿也是用海苔剪出来的,确实需要点儿耐心。

用芝士片剪出圆形做月亮,再用火腿片剪出小兔子形状,海苔做眼睛和嘴巴,我这个兔头是用剪刀剪的,如果家有兔型饼干模具会容易很多。螃蟹吐出来的小水泡是用香葱切的小圈儿,如果没有香葱用空心菜代替也可以哒。

水草可以随意搭配,有茼蒿叶,韭菜叶,金针菇,横切的黄瓜长薄片等等。随意撒几粒M豆增加色彩。

最后就是花朵装饰了,既然是花好月圆就一定要有花呀!用压花模具直接压片出来最简单啦!各种形状做装饰,花形,心形,星形……主花可以用各种片儿来摆拼制作一下,比如黄瓜片,苹果片,胡萝卜片等,花朵的立体摆拼方法也有好多,我这里就不再介绍啦,因为我直接偷懒啦,找了家里现成的两朵纸玫瑰装饰花摆上去还挺合适的,机智如我呀,哇哈哈哈!祝大家节日快乐!

小贴士
用料里面的食材可以多准备一些,以防手残哈相关知识
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