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花卉的采后保鲜、包装及贮运

来源：花匠小妙招时间：2024-11-03 18:54

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也较少,可延长采后寿命。花农往往忽视 r
这一点,导致许多花的采收期滞后,影响植株在接近其冷冻点时,会产串冻害及
花卉采收后仍然是一个生命体,它货架寿命和瓶插寿命。有些花需在花苞 0
要从周围的空气中吸收氧气,放出二氧完今开放时采收,盎¨菊花,否则,花不能 5ill8"C12"(2
化碳及热量。影响观赏植物采后寿命的完今开放。通常,用十当地消费的花聚收 10C
(时成熟度比异地消费的人。 11f
)(1)多数是热带植物,它们适应温暖、潮湿的
的影响因子包括: 速冷却及适合的冷环境可延长观赏期。 1WC
成熟度盆栽植物的出售时间取决 0通常就会受到冻害。一些观花植物也对
于植物的可观赏性及市场因素。通常,开每天的花衰败率很小,而矿藏在℃时. 低温敏感,如一品红、凤梨、非洲菊等,
花植物在花转色后可出售,观叶植物在 3臁低温减少水分损 f
达到观赏性后出售。切花由丁和母体分失。温度较低,植物的燕腾作用较慢,因脱落以及不能常开花等。
离,最小的收获成熟度应为花苞在出售而减少水分损失,植株币易萎蔫。除此之营养供应花卉采后仍需要营养供
后能完全开放,不同品种的花采收期不外,相对湿度的影响也较大,窀气中相对应。通常,淀粉、糖贮存在茎、叶及花中,
同,有的品种采收期早。如玫瑰、唐菖蒲, 湿度大,在相同温度时,植株的水分损失提供开花所需的营养。对切他,如在瓶装
可在花苞刚开始开放时采收,在到达消(3)溶液中提供糖,可增加采后寿命。对盆栽
费者手中时可完全开放,这些花在保证制了微生物的活动,减少了疾病的传播。 H
采后开花的前提下应尽可能早地采收. 臀录跎賠不利的生长。植株采收出售后仍需光环境,使植物能进行光合
如在花苞期采收,不仅可节省运输空间, 后仍有生命话动。低温抑制了不利的生作用。
而且鲜花不易受机械损伤,乙烯的释放长活动,保持植株采收时状态。光弱光会引起切花的叶变黄。如
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菊花、茼蒿菊、雏菊、百合等长口照植物, k激切口处根的形成。同时生长素可减少
在色影形成及花发育过程中光是必不可的,也可以是人工合成的。包括乙烯、植各种植物器官对乙烯敏感度,减少脱落。
少的。弱光引起花采后易早衰。物生长素、细胞分裂素、赤霉素及脱落酸但生长素可抑制各种观赏植物叶、
水大多数花的表而积较人,失等,通常任低浓度时精性较高。进有一些花、果、花苞的脱落,但由于天然生妊素
水萎蔫很快。因而,在离开母体后,最生长调节剂可通过调节自然激素的活性及吲噪乙酸 AA)
f95来调节牛长。上较少使用,幽而,常采用合成生长素来
减少水分损失,尤其是在艮期贮存时。乙烯己烯是所有植物能自然产生替代自然生长素的作用,如吲哚丁酸
出于假温可使水分损失幂著降低,故砥 nBA)24(2
温旷藏时花损失较少,这也是对切花厦很多,偶尔住温室中也会量过多。籇澳我宜。
盆栽植物贮藏殷运输时制冷的重要原因最初对乙烯的研究是为了防治其对细胞分裂素这种橱节剂由植
之。 g物根系产生,最常见的自然产生的细胞
乙烯大多数观赏植物暴露于乙烯脱落、器官弯曲、花早衰及叶变黄等。在分裂素为玉米素,应用最多的合成细胞
气体中时会产串不良影响。这是污染花·观赏植物的采后处理