水晶花球的做法

水晶花球

食材用料

水晶花球的做法

1.准备食材，食材和工具可以整套在网上买，不贵。

2.准备工具。

3.盐渍樱花先用冷水泡发1小时，中间多换水，去盐渍。

4.加入开水泡1小时，泡散，散开的樱花美得不要不要！

5.其他花冷水泡30分钟。

6.凉粉和白糖倒入碗中，搅拌均匀。

7.加入一碗开水，边加边搅拌，直到白糖全部融化。

8.溶液先注入下半球。

9.放入泡发好的花朵。

10.盖上盖子。

11.用漏斗注满，加塞，放入冰箱，冷藏。

12.第二天早上脱模，水晶花球出现啦。

13.将35克红糖加入适量水，大火烧开，转小火。

14.将红糖煮成糖浆～

15.加入黄豆粉和红糖浆，就可以美美享用啦～

小贴士

第一次水没掌握好，不够做四个球，做四个球，需要一碗开水～

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