〖生 物〗实验八 检测环境中的细菌和真菌 2024

检测环境中的细菌和真菌

实验专题八新人教2024版

实验目的培养学生通过观察、比较和分析，提出问题、设计实验、收集证据、解释结果的能力，以探究鸟的特征及其适应环境的方式。

方法步骤一、提出问题二、探究思路三、材料用具

一、提出问题生活环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?

二、探究思路如果请你和小组成员帮幼儿园的老师想个办法，让小朋友们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法?

培养细菌和真菌的一般方法（视频参考）

培养细菌和真菌的一般方法首先，要配制含有营养物质的培养基。配制固体培养基通常要加入琼脂，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。配制的培养基要进行高温灭菌，待冷却后，就可以使用。其次，要进行接种。将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。最后，要进行培养。通常把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养，也可以放在室内温暖的地方进行培养。

装有培养基的培养皿(经高温灭菌，每组两套)、无菌棉棒、标签纸、放大镜等。三、材料用具

提示①没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿?它们各有什么用处?②在标签纸上标出组别、实验日期等，将标签贴在培养皿的底面。③在各组选定的环境中采集样品。例如，在教室、操场、食堂、草地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5～10分钟，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。④应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?⑤设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。

讨论为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌?为什么要用无菌棉棒?因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外他环境的污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。

讨论第3条提示相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤?相当于一般培养方法中的接种步骤。

讨论什么环境条件下可能没有细菌和真菌?在这个探究中，有这样的情况存在吗?为什么?经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。

讨论根据各组的探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件?通过探究活动，我们还可以了解到细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下才能生存。

习题1.下列关于培养细菌和真菌的一般方法的叙述，错误的是A.先要配制培养基B.配制好的培养基可以直接接种C.琼脂是配制培养基的常见材料之一D.接种后要将培养基放在适宜的环境中B

习题2.生物兴趣小组将装有培养基的培养皿暴露在空气中一段时间后进行培养，结果如图所示，有关描述正确的是A.一个菌落就是由一个细菌或霉菌的细胞组成的B.可通过观察菌落的大小、形状和颜色，区别细菌和霉菌C.细菌菌落较大，霉菌菌落较小D.通过放大镜可观察细菌和真菌细胞的基本结构B

习题3.小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪些是细菌的菌落A.菌落大、呈青绿色B.菌落大、呈黄褐色C.菌落小、表面光滑黏稠D.菌落大、呈绒毛状C

习题4.配制好的培养基，在接种前必须高温处理的原因是A.提高培养基的营养B.杀死培养基中的杂菌C.加热里面的空气D.除去培养基中的水分B

习题5.在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，将硬币放在培养基上轻轻按一下，该步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？A.制作培养基B.高温灭菌C.冷却D.接种D

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