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生物污染监测

来源：花匠小妙招时间：2024-11-02 23:04

生物污染监测
刘晶
2011/11/
生物污染监测就是应用各种检测手段测定生物体内的有害物质,及时掌握被污染的程度,以便采取措施,改善生物生存环境,保证生物食品的安全。
生物污染监测
污染物在生物体内的吸收和分布
生物样品的采集和制备
生物样品的预处理
污染物的测定
一、污染物在生物体内的吸收和分布
生物污染的途径
表面附着
生物吸收
生物浓缩
污染物在生物体内的分布
污染物在植物体内的分布
污染物在动物体内的分布
生物污染的途径表面附着
即污染物附着在生物体表面的现象。农药以物理方式附在作物表面,附着量与表面积大小及表面性质有关。
氟化物、农药等
污染物
植物对气态污染物的吸收
植物从土壤或水体中吸收污染物
生物污染的途径生物吸收
大气、水体和土壤中的污染物,可以经过主动吸收和被动吸收进入生物体。
植物吸收大气中的气体污染物/粉尘污染物,可通过植物叶片的气孔呼吸,经细胞间隙抵达导管,然后运送到其他部位。
动物吸收环境中的污染物质,可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收等途径进入动物体内。
生物污染的途径生物浓缩
生物机体或处于同一营养级上的许多生物种群,从周围的环境中蓄积某种元素或难分解的化合物,使生物体内该物质的限度超过环境中浓度的现象,称为生物浓缩。
该过程通过食物链进行,一般食物链越长,生物浓缩现象就越严重。
水浮游生物小鱼大鱼人
() () () (858万倍)(1000万倍)
美国加州的明湖和下克拉马斯保护区的环境及生物污染情况进行调查分析,结果表明:醍醐鸟体内脂肪中DDT含量比湖水高出765833倍。
鹈鹕(塘鹅)
特征为大而具有弹性的喉囊。栖息于全世界许多地区的湖泊、河流和海滨。某些种体长可达180公分(70吋),翅展可达3公尺(10呎),体重可达13公斤(30磅),是现存鸟类中个体最大者之一
鹈鹕用像小捞网似的大喉囊捕鱼而食。褐鹈鹕即西方鹈鹕从空中扑入水中捕鱼,动作十分壮观。但其他鹈鹕编成队形而游泳,将小鱼群驱向浅水处,在该处用喉囊捕鱼。
每窝通常产1~4枚卵,卵呈蓝白色,产在由树枝构成的巢中,孵化期约1个月。幼雏将嘴伸进亲鸟的食道取食亲鸟回吐的食物,3~4岁成熟。鹈鹕在陆上动作很笨拙,但飞翔姿势优美。通常成小群飞行,在高空翱翔并经常一齐拍动翅膀。两性外形相似,但雄鸟稍大。
鹈鹕是分布在除南极以外所有大陆的大型水鸟
污染物在物体内的分布污染物在动物体内的分布
动物吸收污染物质后,主要通过血液和淋巴系统传输到全身各组织发生危害。
水溶性较小的气态物质和直径<5um的气溶胶,绝大部分可到达肺部
水和土壤中的污染物质主要通过饮用水和食物摄入,经消化道被吸收。整个消化道都有吸收作用,但主要吸收部位是小肠
皮肤是保护肌体的有效屏障,但具有脂溶性的污染物可通过皮肤吸收后进入动物肌体