花店干货
在国内并无官方统一的鲜切花分级标准。
在国内最大的鲜花交易中心云南昆明,根据鲜花的整体感、花型、颜色、枝干、叶片的质量高低及有无病虫害和机械损伤,将鲜花分为A、B、C、D、E五个等级。
但具体操作中并无严格区分标准,等级划分混乱等现实情况。
为了保证鲜花的质量,并严格区分出不同鲜花等级标准的差别,情义几乎不做E级花,并将货品统一分为A、B、C、D三个等级。
A级
整体感、新鲜程度极好;完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤;花色鲜艳,无焦边、变色;枝条均匀、挺直,花茎长度70cm以上,无弯颈;叶片大小均匀,分布均匀,叶色鲜绿有光泽,无褪绿叶片,叶面清洁,平整;无病虫害;无药害,冷害,机械损伤。
B级
有轻微缺陷,如:部分花朵轻微畸形、稍微色差、部分花瓣轻微药残和轻微虫害;枝条粗细较均称、允许有轻微弯曲;叶面颜色正常,允许有轻微农药和肥料残留。玫瑰枝条在50-70cm,此等级适合中高端场合用花。
c级
整体感尚可,具备该品种特性,花头略小,花头部分有损伤和病虫害危害。茎杆瘦弱但批次花茎杆粗细要求一致,直立时茎杆能支持花头,允许有不超过20度的倾斜,叶片无严重病虫害危害,成熟度为1——4度,但同一批次花中成熟度跨度必须小于2度。有4个轻微或1个严重、3个轻微,2个严重、2个轻微缺陷。茎杆长度至少40cm以上(含40cm),卡罗拉、黑魔术、影星、老香槟、水蜜桃品种需大于等于60cm。
d级
花色、花形一般,花头小,花头部分有明显损伤和病虫危害。茎杆较瘦弱。叶片有严重的病虫危害和损伤。成熟度为1-4度,且批次花的成熟度允许有2个以上跨度。有1个严重、4个轻微,2个严重、3个轻微、3个严重、1——2个轻微缺陷。茎杆长度至少35cm以上(含35cm),卡罗拉、黑魔术、影星、老香槟、水蜜桃品种需大于等于50cm。
E级
凡达不到D级并且仍然有销售价值的产品均列为等外级(E级)。5 个以上轻微缺陷,4个或以上严重缺陷,单个缺陷超标。茎杆长度至少30cm以上(含30cm),卡罗拉、黑魔术、影星、老香槟、水蜜桃品种需大于等于41cm。
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