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花香惹人醉广西横县茉莉花海自助游攻略(5)

来源：花匠小妙招时间：2024-11-02 17:11

远方网微博 | 2011年08月02日15:35

　　横县茉莉花当地饮食

　　特色饮食介绍

　　或许您在别的地方已经品尝过当地鱼生，但是来到横县您不得不尝一尝这里的鱼生，因为它是当地最有名的小吃，做法用料都极尽讲究。鱼一定要选择新鲜的河鱼，切片薄如丝，配料丰富厚重。对于那些担心自己无法接受吃生鱼的童鞋们不妨尝一尝，或许从此以后你就会爱上它哦！推荐地点：可以在西津湖景区餐馆品尝新鲜美味的鱼生。也可在县城月江宾馆品尝。

　　另外，横县还有些特色小吃，比如大粽、芝麻饼、大头菜、木瓜丁、红薯干、甜玉米等等，都不能错过。

　　由于茉莉花的缘故，横县人民酷爱饮茶，饮茶已经成为当地人生活的一部分，所以县城内茶馆众多。挑一家特色茶馆坐上一下午还是蛮惬意的。

花田嬉戏的儿童作者：兔子193 花田嬉戏的儿童作者：兔子193

　　线路规划

　　对于横县来说，整个城市的发展是以茉莉为核心的，茉莉花在当地被称为幸福之花。在这里，可以去中华茉莉园赏玩、采摘茉莉，也可以在西南茶城了解全国最大的花茶交易市场，顺便采购些礼品送给亲朋好友，也可以在逛累的时候躲进随处可见的餐馆喝茶，然后坐上半天，体验茉莉花城人民的幸福。当然，对于那些远道而来的朋友们，可以顺便看看横县其他自然风景。

　　横县一日游参考线路：

　　线路一：横县县城-九龙瀑布-在九龙瀑布景区吃特色菜-中华茉莉园-西南茶城-宿横县县城

　　线路二：横县县城-中华茉莉园-宝华山-在西津水库参观-傍晚在西津水库吃烧烤-宿横县县城

　　横县二日游参考线路：

　　第一天：九龙瀑布群-中华茉莉园-伏波庙-宿横县县城

　　第二天：宝华山-西津水库-西南茶城-宿横县县城

午后的芬芳作者：兔子193 午后的芬芳作者：兔子193

　　中国国际茉莉花文化节

　　一年一度的中国国际茉莉花文化节在横县举办，通常都为八月中旬，2011年的茉莉花节在8月16、17日两天。节日期间将举办2011年中国国际茉莉花音乐节；"一会一节"开幕式；中国茉莉花茶产业发展论坛暨全国茉莉花茶产销形势分析会；茉莉花产业"五中心一平台" 建设观摩活动； "一会一节"投资贸易洽谈会；"茉莉之旅--横县行"旅游观光活动以及"中国-东盟"茉莉花与茶叶商品联合展销；横县茉莉花茶标准化品种在线交易暨中国茉莉花茶获奖产品拍卖会；中国茶用香花插花艺术与盆景艺术展；"茶道茶艺表演"、"横县民俗文化展示"等。

　　茉莉花语

　　茉莉花的花语为你是我的，因为它的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。而且茉莉的谐音为"莫离"，也表达了情人之间可以长相厮守的美好愿望。

　　茉莉功效

　　茉莉花清新淡雅的自然香气会让人心旷神怡，所以尽情在茉莉花海中深呼吸吧。当然茉莉花还有药用功效，可以行气开部、抗菌消炎。同时，茉莉花还具有养颜功效，取茉莉花若干，晒干，每次三至五朵调入清粥食用，不仅能清心明目，还可令肌肤流溢生香。

　　茉莉精油

　　茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。在所有的"花香"里面，茉莉花无疑是最重要的--几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的，每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。而且，茉莉花的香气是花香中最"丰富多彩"的，其中包含有"恰到好处"的动物香、青香、药香、果香等。茉莉精油既可以调理生殖系统，促进乳汁分泌同时调理干燥及敏感肌肤，淡化妊娠纹与疤痕，增加皮肤弹性。所以，遇到价格合理的茉莉精油千万不要错过哦！

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远方网微博 | 2011年08月02日15:35

静默花香作者：菜鸟欲飞静默花香作者：菜鸟欲飞

　　茉莉花相关诗词

　　《晨沐朝阳》-郑金昌

　　暮春郁绽茉莉花，玉骨冰肌影香纱。

　　天赋仙姿柔枝翠，月夜清辉赏雪花。

　　淡雅轻盈香韵远，君子世人品更夸。

　　花馥茶美称上品，药食同源茉莉花。

　　《咏茉莉》 -王士禄

　　冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈，

　　香从清梦回时觉，花向美人头上开。

　　《观音香竹枝词》 -张维桢

　　松围雪腕梗黄金，茉莉花香透素襟，

　　好趁观音香火夜，画船接个赛观音。

　　《鹧鸪天》-韩淲

　　莫道庞公不入州。为谁歌酒也迟留。襟期别乘真难事，领略同游岂易谋。他扰扰，自悠悠。香浮茉莉笑花头。一帘云影催诗雨，唤起佳人无限愁。

　　《瑞鹧鸪》-程垓

　　东风冷落旧梅台。犹喜山花拂面开。绀色染衣春意静，水沈熏骨晚风来。柔条不学丁香结，矮树仍参茉莉栽。安得方盆载幽植，道人随处作香材。

　　《最高楼》-马子严

　　花解笑，冷淡不求知。长是殿、众芳时。鲜鲜秀颈磋圆玉，洛阳翠佩剪琉璃。向人前，迎茉莉，送荼シ。几欲把、清香换春色。费多少、黄金酬不得。梅雨妒，麦风欺。细腰空恋当心蕊，同时犹结旧年枝。谢家娘，将远寄，待凭谁。

吐蕊芬芳作者：兔子193 吐蕊芬芳作者：兔子193

　　如何家养茉莉花

　　茉莉花是阳性花卉，喜欢充足的光照，家庭养护要放置在通风、透光性好的南边阳台上，有利植株的生长。在孕蕾开花期，光照时间越长，开花就会大而多，香味浓郁，花期长。否则，枝条徒长，开花稀少，花期短，花的香味也淡，甚至只长枝叶不开花。

　　茉莉在开花期间，一定要保证充足的水分供应，否则，易落蕾落花。冬季，茉莉花便进入休眠期，盆土稍干勿湿，如果经常过湿，容易引起烂根或落叶，导致死亡。

　　茉莉花只有在营养充足的情况下，才能蕾多、花大、花多、花味浓香，在生长旺盛期，应每周施1~2次的有机肥水和硫酸亚铁水。还可用过期的啤酒加十倍的水，喷在叶面或浇灌，停止生长的茉莉花不用施肥。

　　茉莉花肴

　　茉莉花可做成各种食品供人们食用。其花撒在汤、菜中，观之美，闻之香，食之，香气则能久留齿颊。将其嫩葉采洗干净，同豆腐一起熬煮，煮出的豆腐味道格外鲜美。在做海参、鸡肉时，若点缀些鲜茉莉花，不仅能为菜肴生辉，而且芳香馥郁。还有人将新鲜的茉莉花洗净晾干，放入调料翻拌，做成凉菜。这里介绍几款茉莉花肴：

　　茉莉花粥

　　取糯米100克，淘洗干净，加适量清水烧开，然後加入葡萄干10克，白糖11克，茉莉花10朵即可。

　　茉莉虾仁

　　取青虾1000克，洗净剥皮取出虾仁，沥干水，用精盐、湿淀粉浆好，放入冰箱中1小时。炒锅置旺火上烧热，先用少许芝麻油涮一下锅，使炒锅沾上油後倒出，再放入芝麻油750克。烧至四成熟时下虾仁，拨散，约炸10秒钟後倒入漏勺沥油。炒锅内放入5克芝麻油，在旺火上烧热，下入1克葱花稍炸一下，随即倒入虾仁，并放入适量白糖、醋、绍酒和姜汁，煸炒几下，再放入25朵去蒂的新鲜茉莉花，洒上几滴热水，淋上5克芝麻油，迅速煸炒几下即可起锅。

　　茉莉花烩海参

　　将250克水发海参切成片，30朵茉莉花洗净控干，鲜豌豆苗洗干净备用。将海参片用开水烫一下，捞出控干。向锅内注入适量猪油烧热，投入适量葱、姜，炒出香味後加入适量鸡汤、盐、味精、料酒和白胡椒面，勾芡，然後将海参、茉莉花、豌豆苗下入锅内。烧沸打去浮沫，出锅时淋上少许鸡油，盛盘即可。(摄影：兔子193)

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