植物多糖作为免疫增强剂在水产养殖中的潜在作用：综述,Annals of Animal Science

水产养殖业是世界上确保人类营养的主要食品生产部门之一。然而，由于疾病爆发和抗菌素耐药性的发展，水产养殖户面临着严重的问题。到目前为止，基于化学或抗生素的策略已被应用于控制水产养殖中与疾病相关的问题。在饲料中频繁使用抗生素或使用消毒剂来战胜疾病可能最终会对环境和人类造成负面影响。由于植物多糖的有效作用，植物来源的多糖的利用已大大增加，并且可以作为化学试剂和抗生素的最佳替代品。此外，植物来源的化合物和植物提取物被用于提高水产养殖生物的免疫力、肠道健康和生长性能。此外，大量植物性多糖被用作水产养殖中的免疫增强剂。因此，本综述旨在强调植物多糖在水产养殖中的多功能特性。此外，本文还讨论了植物多糖在水产养殖领域作为​​饲料添加剂的优势和不同浓度。

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