多肉叶片疯狂化水，原因竟然在这里！

前言

正文开始：

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很多花友都把化水和黑腐之类的病害当作同类问题来看待。我想说，这两者之间还是有本质区别的。甚至可以这样说，化水本质上连病害都不算，只能算是一种应激反应，或者叫做一种生理失调问题。

这段时间咱们多次提到生理失调这个词。什么叫生理失调呢？就是外界环境给了肉肉们一个刺激，这个刺激来的太突然，或者肉肉来不及做出反应，或者说肉肉做出反应了，但是这个反应过度了，都会导致生理失调的发生。

咱们看武侠片的时候，都见过这样一种经典故事情节：一个大侠手臂被仇家的毒镖打中了，一时间找不到解药，又害怕毒气攻心死掉，于是就果断的抽刀断臂自救。这种故事的结尾，往往自断手臂的大侠会苦练独臂神功，变得比以前更加厉害。

但是，如果这位大侠的手指头被绣花针扎一下，然后就神经兮兮的抽出宝刀，自断一臂的话，那就显然是反应过度了。如果这时候敌人再适时的加上一句台词：“针上无毒”的话，那就有点儿搞笑了。

肉肉的叶片化水，本身并不是病害，而是肉肉为了应对无法呼吸的紧急情况，进行的一种类似于壮士断腕一般的应激反应。

任何生命都需要呼吸，植物也不例外。呼吸作用的本质是一种氧化反应。植物通过气孔吸入氧气，然后通过氧化作用把体内的碳水化合物氧化，变成二氧化碳和水，并且同时放出大量的能量。

呼吸作用是光合作用的逆过程。这看起来特别像给电池充电。光合作用时，植物吸收二氧化碳和水，利用太阳能合成有机物，把太阳能储存在有机物中。而呼吸时，则吸入氧气，把有机物氧化掉，再把储存的太阳能释放出来，供植物生长使用。

但是，问题来了，如果肉肉需要能量的时候，周围氧气不足该怎么办呢？对此，肉肉们也有一个临时解决方案，就是进行无氧呼吸。

有机物在生物酶的催化作用下，可以直接分解成酒精、乳酸这样的物质，然后释放二氧化碳和少量能量。

无氧呼吸与发酵的过程非常相似。当我们把蔬菜整个泡在水里，就会导致蔬菜被泡烂，有一股酒味，这就是蔬菜在透不过气的情况下在进行无氧呼吸。那股酒味儿，就是在无氧呼吸中产生的酒精的味道。

由此可见，如果肉肉的叶片发生化水现象，就一定反映出一个问题，就是肉肉缺氧了，呼吸不畅快，所以被迫进行了无氧呼吸。

你可能会问，我家肉肉放在很通风的地方，太阳晒着，电风扇吹着，凭什么就会缺氧呢？

这是因为肉肉与其他植物不一样，她们作为干旱地区生长的植物，还有一个天性，就是保持叶子里的水分不散失掉。所以，很多时候，肉肉的叶片气孔都是关闭状态的。特别是在阳光下，大风天或者其他能导致叶片水分快速散失得环境里，肉肉的叶片气孔都是关闭的。

这种情况就要求肉肉必须让根系承担起呼吸的重任。

这就是为什么我们总是要反复强调土壤的透气性了。因为土壤如果不透气，肉肉们的呼吸就会受到严重的影响。

每次我们把肉肉大水浇透之后，土壤的透气性都会在一段时间内变得比较差。喘不过气来的肉肉们，往往会做出一个非常错误的决定，就是进行无氧呼吸。

她们会选择一些活力较差的老叶牺牲掉，把这些老叶片里的有机物质分解掉，释放出少量用于正常生命活动的能量。有机物分解后，肉肉的叶片开始变得透明。

这个过程，用我们养肉的术语来形容，就叫做化水。

关于化水，大家可能会发现一个规律，就是喜欢化水的肉肉都是那些胖乎乎圆嘟嘟的肉肉们。

对于广寒宫、晚霞、蓝光这类薄叶片的肉肉，我们极少看到她们身上发生化水的现象。即便是发生黑腐，一般也是从叶心开始突然间就黑腐掉了，极少存在先化水然后再黑腐的情况。

这是因为薄叶片的肉肉们在叶片表面上往往有更多的气孔分布。同时，薄叶肉肉的原生地往往水分相对充足，在她们的生活习性里，保水往往并没有厚叶肉肉那么重要。

所以，薄叶肉肉们基本上不会遇到那种无法呼吸，非要化水几片叶子才能存活的问题。如果太阳很大，而且土壤又不透气，那就干脆打开叶片上的气孔呼吸就好了嘛，大不了可以先消耗叶尖儿上的水分嘛。于是，薄叶子肉肉的最大困扰就是稍不留神叶片就消耗掉了。

相对来讲，厚叶和丸叶的肉肉，比如像是桃蛋那样的品种，在极端环境下就更倾向于采用无氧呼吸的策略——化水。

总结一下今天的内容吧：

1、化水不是病害，是正常的植物生理反应，大面积疯狂化水，则是肉肉生理失调的表现。

2、化水的本质原因是肉肉缺少氧气，无法呼吸导致的。只要让土壤恢复透气，化水就会自然停止了。

3、胖乎乎的品种比薄叶的品种更容易发生化水。这是因为丸叶品种对于保持水分的要求更高，大多数情况下，丸叶品种更容易发生化水现象。

如果天气高温高湿，再加上我们大水浇灌，往往会让肉肉反应过度而发生大面积的化水现象。所以在观察到肉肉有化水现象的时候，我们应该积极去改变周围环境，比如降低温度、湿度，或者是在不行，还可以把肉肉从盆里挖出来，让根系快速恢复透气，化水自然就止住了。

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