鲜切花运输包装及物流配送的分析研究

鲜切花运

输

包装及物

流

配送的分

析

研

究

李

晓

刚

(

北

京林业

大

学

,

北京

1

0

00

8

3

)

摘要

:

分析

了

鲜切花

物

流运输

包

装的现状

,

提

出

了鲜切

花

的含水

保

鲜包装

技

术和蜂

窝

状隔

离防

护

包装方

法

,

最

后对我

国

鲜花物

流

配送系

统

的发展

给

出了一

些

建议和

措

施

。

关键词

:

鲜

切

花

;

含水保

鲜

包装

;

隔离

防

护包装

;

物流

配

送

中图分

类

号

:

T

B

4

8

7

;

T

B

4

8

5

.

3

文献标识码

:

A

文章编号

:

10

0

1

-

3

5

6

3

(

20

1

0

)

1

3

-

0

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7

1

-

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3

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近几

年

,

随

着

经

济

的

增

长

和

人

民

生

活

水

帄

的

提

高

,

人们

对

鲜

花的

消

费

需

求迅

速

增

长

,

我

国

鲜花

花

卉

物

流

产业

也

得

到了快

速发

展

。

由

于

鲜花

是

一种

特

殊

的商

品

,

采

切

后

容

易腐

烂

、

干

枯

,

不易

保

鲜

,

较难

包

装

与运

输

,

使

其

在

生

产

、

包

装

、

运

输

、

物

流等

方

面与

其

他

普

通

产品相比

区

别很大

,

而

且

困

难也更

大

。

目前

我

国

鲜

切

花包装技

术

相对落后

,

多

采

用前期

即

时简单

的

保

鲜

处

理以及

中

期的

泡

沫塑

料

箱和

塑

料薄

膜

包装

等

技

术

,

花朵

被

压烂

、

蔫萎脱水

的

现象比

较

严

重

,

而且

传

统

落

后

的物流

技

术也

是

导致

鲜

切花

损

耗率

高

的一

个

主

要原

因

。

针对

鲜

切花中期

物

流运输

存

在的

问

题

,

研

究

带

有

长期保鲜

功

能

、

防压伤功

能

的运输

包

装技术

和

方

法

,

为完

善

我

国鲜

切

花

物

流产

业

,

提

高花

卉

产业

的

经

济

效

益

,

提

出一定

措

施和方法

。

对

采

切后

的

鲜

花进行

及时

的

保鲜

处

理

。

目

前鲜

切

花

前期

保鲜处理

的

简易方法

有

扩大切

口

法

、

敲碎法

和

化

学保

鲜法

。

扩

大

切口法是

将

花枝的切

口

削

成

4

5

°

的

斜

面

以

扩大吸水

面

积

;

敲

碎法则

是

将花茎

基

部敲碎

以

帮

助

吸

水

;

化

学

保

鲜

法

主

要

是

利

用

盐

水

或

糖

水

浸

养

花

枝

,

或者

采

用

1

k

g

水加入

30



5

0

g

蔗糖

、

3

0

m

g

硝

酸

银和

0

.

3

g

的阿司

匹

林或

0

.

5

g

的高

锰

酸钾后制

成

的

保

鲜

剂

,

浸

泡花枝基

部

或喷洒

花

枝

。

2

鲜

切花

运

输包装

技

术

包装是产

品

生产的最

终环

节

,

是物

流

的起

点

。

经

过简

易保鲜处

理

后的鲜切

花

包装装

箱

后

,

在长途

或

时

间

较

长的物流

运

输过程中

,

保

鲜

措施和

运

输包装

技

术

不当

会造成鲜

切

花的损耗

大

大提

高

。

因

此

,

运输

包

装

技

术

的合理

性

会直

接

影响后续

物

流

环节

乃

至整

个

鲜

花

产

业的经济

效

益

。

现在我国

鲜

切花

的

运输

包

装

主

要采

用

泡沫

塑

料

鲜

花采切

后

的保

鲜

处理

1

为

了降低

鲜

花在中期

运

输过程

中

的损

耗

率

,

必

须

收稿

日

期

:

20

1

0

-

0

1

-

1

1

作者

简

介

:

李

晓刚

(

1

97

7

-

)

,

男

,

江西瑞

昌

人

,

在读博士

,

北

京

林业大

学

讲师

,

主要

从

事包装机械

、

运

输包装

教

学和研究

。

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原文链接: 鲜切花运输包装及物流配送的分析研究 https://www.huajiangbk.com/newsview297287.html