西城区老字号餐饮文化节展览展卖活动成功举办

　　近日，由区商务局支持，区饮食行业协会、陶然亭公园管理处联合主办，西城区各老字号餐饮企业承办的第四届“百年字号，品在西城”老字号餐饮文化节展览展卖活动在陶然亭公园成功举办。

　　马凯餐厅、同春园、庆丰包子铺、四川饭店、护国寺小吃、峨嵋酒家、南来顺、茶汤李、柳泉居、全聚德、二友居、小肠陈、烤肉宛、鸿宾楼、德顺兴共计15家老字号企业参与本次展卖活动。本次活动受到了消费者的热忱追捧，纷纷表示：“能够在一个地方品尝到这么多老字号美食太难得了！”

　　活动中，每天还为消费者带来一场精彩的老字号护国寺小吃制作技艺表演。详细讲解了传统品种艾窝窝、驴打滚的历史故事和制作工艺。区饮食行业协会相关负责人表示：“此次展览展卖活动是这次老字号餐饮文化节系列活动的重要组成部分，为西城区老字号餐饮品牌的自我展示提供了新的平台。”

　　活动现场还进行了老字号餐饮文化展览，共计展出了区内34家老字号餐厅的历史文化和招牌特色菜品。区商务局相关负责人表示：“本次活动为进一步弘扬西城区老字号餐饮文化，展示老字号餐饮魅力，促进餐饮消费，擦亮老字号金字招牌，建设国际美食之都作出了重要贡献。”

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