灰树花比灵芝更为神奇，还被称为抗癌之王

　　听到“灰树花”的名字，人们往往会顾名思义，认为它是一种花卉，其实却是一种非常宝贵的药食兼用蕈菌，有松蕈的芳香，菌肉质地柔嫩，味道如鸡丝，脆似玉兰。

　　营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇，能烹调成多种美味佳肴。而且灰树花具有很好的保健作用和很高的药用价值，近年来作为一种高级保健食品，风行日本、新加坡等市场。

　　灰树花俗称“舞菇”，其外观婀娜多姿、层叠似菊；其气味清香四溢、沁人心脾；口感柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。

　　其所含氨基酸、蛋白质是香菇的2倍，维生素C含量是其同类的3~5倍，营养素居各种食用菌之首。是真正集美味、保健及药用价值于一身的珍稀蕈菌。

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灰树花比灵芝更为神奇，还被称为抗癌之王
灰树花为何被称为“抗癌之王”？
世界灰树花研究第一人对灰树花的抗癌研究
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