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30种摆盘用的花草，厨师必须认识，建议收藏

来源：花匠小妙招时间：2024-10-28 02:19

下方有厨师视频，请往下看

摆盘是每个厨师都要学会的技能，如果仅仅是把菜做好，那这个菜这只能卖正常的价格，但是如果你在此基础之上，能把摆盘做出色，那这个菜的价格说不能就能翻倍了。

今天的视频，介绍30种摆盘花草，这是学好摆盘艺术的第一步，视频后半段还有30种摆盘例子，可以给同行们带来很多灵感，看完后建议收藏，视频在下方，请往下看。

几个同行看完视频后，说出自己的感受：

@逢山开路：从做打荷开始就要开始接触摆盘，说实话我之前一直对于这个技能不怎么看重，觉得菜做的好吃才关键，一般都是用几个模板，摆的非常简单，后来我到了一个星级饭店，一天总厨找我谈话说，我的菜做的很好，可是就装饰太不用心了，

让餐厅的菜都掉档次，让我以后好好学摆盘，我这才知道这门艺术的重要性，后来我经常上网看别人怎么摆的，慢慢现在也摸索出来了，视频里这些材料都很熟，建议同行们都记住这些材料，真的能让你的菜多卖几十块钱。

@飞华流水：没办法啊，我也想把盘子摆好看一点，但是老板一般只进货就留进几样，做出来的盘子当然就这样了，这还是得分餐厅档次，有些卖高档菜、意境菜的，就对这个要求很高，去应聘的时候还特地考这个呢，但是一般的餐厅就不怎么搞这些花样，毕竟价钱就摆在哪里，但是我觉得厨师还是要学好这个本领，以后去到高档餐厅也能拿高价钱。

今天的视频，是厨师必须认识30种摆盘花草，非常实用、接地气，建议各位同行看完之后收藏，请看视频

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