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花卉认证――农产品认证的新领域

来源：花匠小妙招时间：2024-10-25 08:25

花卉认证的种类和特点花卉业已成为全球最具活力的产业之一随着花卉业的发展和消费者对环保问题的日益关注国际上出现了花卉业的认证。我国花卉业的迅速发展也需要寻找新的突破点同时我国将于2008年举办奥运会和我国在WTO中的出色表现也给我国推行花卉认证带来良好机遇。本文试简要介绍花卉认证的产生与发展概况并分析我国开展花卉认证的意义。一、花卉业发展现状据国际园艺生产者协会的数据目前全球花卉总产值约750亿欧元其中鲜花和盆花600亿欧元占总产值的80%。2001年世界花卉贸易额达到122亿美元(合155亿欧元)。随着经济全球化世界花卉生产、消费和贸易呈现出较强的区域性。目前国际花卉贸易已形成以德国为主的欧洲市场、以美国为主的北美市场和以日本为主的亚洲市场世界三大花卉消费市场的基本格局。亚洲已成为世界花卉主产区亚洲花卉产值已跃升到400亿欧元占全球花卉总产值的53%。欧洲是世界主要花卉贸易和消费区世界主要花卉进出口国集中在欧洲。荷兰花卉出口仍居世界第一2002年花卉出口额56.8亿欧元占世界花卉出口总值的50%以上。德国是世界第一大花卉进口国2002年进口额达13亿欧元。花卉进口量比较多的国家还有英国、法国等。南美和非洲一些国家花卉生产及贸易迅速崛起哥伦比亚依靠适宜的气候条件、外资和技术的大量输入、廉价的土地和劳力等优势花卉生产和出口呈逐年上升趋势2002年花卉出口超过6亿欧元主要销往北美市场。非洲的肯尼亚通过明确市场定位、规范生产技术、加强环保认证、把握出口质量大大提高了国际市场竞争力花卉出口跃居世界第三位。当前世界花卉业发展的趋势是发展中国家花卉生产迅速扩大并积极组织出口给发达国家花卉生产和出口带来一定的冲击。对此一些发达国家特别是荷兰、美国和日本为巩固有利于自己的国际花卉贸易格局启动了以"三个保护"为核心的市场竞争策略(即提高产品质量保护消费者利益提倡生产和经营环保型花卉产品保护人们的生存环境尊重知识产权保护品种专利)抬高了发展中国家进入国际市场的门槛。近些年我国花卉业持续快速发展据农业部统计2002年我国花卉生产面积为33.4万公顷花卉销售额294亿元出口8000多万美元(合1亿欧元)。2001至2002两年间全国花卉生产面积增加了18.9万公顷。花卉生产面积超过1万公顷的有10个省超过5000公顷的有6个省区、市。我国花卉业在快速发展的同时也面临着一些不容忽视的问题。一是关于花卉业的发展速度问题。如花卉生产面积快速增长但品质下降价格下降花卉主产区产品结构雷同区域布局不合理