【养花课堂】球根花卉基础知识(扫盲篇)
球根其实是一个不太科学的概念,实际上,应该分为:
1、鳞茎(bulb)--一层又一层,可以当洋葱剥
2、球茎(corm)--实心,有光亮的皮
3、块茎(tuber)--不规则块状,能同时发很多芽,没有光亮的保护皮
4、块根(tuberous root)--如同膨胀的根,形状很特别,易于辨认
5、根状茎(rhizome)以及肉质根(宿根)
严格来讲,最后一类不算做狭义的球根植物,它们的功用都是储藏营养,帮助植物度过不良外界环境(依靠休眠),并有一定繁殖功能,因此,球根类在生长历程中基本都有一至数个休眠期。
1、鳞茎
这是大家非常熟悉的一类,由基部的鳞茎盘和外围包裹的一层层鳞叶构成,鳞叶可以是完整的一圈(洋葱,朱顶红等)也可以是分离的一片片(百合、贝母),大多数鳞茎是有干燥外皮包裹的,可以耐干燥储藏很长时间(休眠期放在通风干燥阴凉处),但少数不具保护性外皮,不能干燥储藏(百合,贝母,休眠期要注意维持湿度)。
常见鳞茎植物:洋葱(包括大花葱等葱属植物),(洋)水仙、百合、石蒜、风信子、郁金香、朱顶红、风雨兰、贝母、葡风、球根鸢尾、酢浆草(概括一下主要是石蒜科,百合科植物)鳞茎的芽从鳞茎盘长出,被鳞叶包裹保护,一个鳞茎内可能存在多个休眠芽,芽可分化为花芽,叶芽,甚至发育为小球。
因此鳞茎类分球繁殖发达。鳞茎的好处是,即使外层鳞叶烂掉,可以方便清除,易于挽救。而且很多品种可以靠鳞片或切球繁殖。
朱顶红鳞茎
切面,标注了花苞,叶片,鳞茎盘,鳞叶
百合球,离散的无保护的鳞片
2、球茎
这一类常被误以为是鳞茎。但它们没有层层鳞叶,内部是实心的,叶片都退化成保护性的外皮,球茎上能看到一层层短缩的节,和一个明显的顶芽,根由下方长出。根部周围常常有小球长出很多球茎植物母球只存活一年,在这一年间养分耗尽,成为空壳,下一年生长由子球开始;常见球茎植物: 唐菖蒲、番红花、小苍兰、观音兰(主要是鸢尾科)、慈姑荸荠等,它们同样比较耐受干燥储存,在潮湿条件下容易发生腐烂。
唐菖蒲,看出和鳞茎的区别了吗?
小苍兰,这个差异更明显,完全看不出鳞片
番红花,老球和小球
3、块茎
经常被误以为是根,形状常不规则,表面有诸多芽点,可同时出很多芽。常见块茎植物:球根海棠、仙客来、土豆、大岩桐、花叶芋、马蹄莲。通常不论是植株本身还是块茎,都不耐极端的干燥,休眠期不必翻盆起球,原盆储藏就行,休眠期中间也要偶尔给水。
球根海棠,块茎一般都是黑乎乎一团
马蹄莲
仙客来,顶端是叶芽和花芽的产生场所
4、块根
块根和块茎的区分并不太容易,但块根常常形状如同密集的膨大的根,甚至能看到明显的须根,表皮通常比较粗糙,保水,因此休眠期是干燥保存的,不能着水。当休眠期过去常有一个吸水过程,吸水时容易发生腐烂(尤其银莲花和花毛茛),总体而言,块根耐旱,但长出的植株耐旱性并不好(大丽花,银莲花,花毛茛都对缺水敏感)。常见块根植物:大丽花,红薯,花毛茛,银莲花。也就是说,生长期保持水分充足,休眠期彻底干旱。
左边是小苍兰(球茎),右边是花毛茛的爪子(块根)
大丽花
5、根状茎,肉质根等
铃兰、鸢尾、姜,萱草、玉簪、六出花、竹子、芍药、八仙花、君子兰,等等诸多宿根植物都属于这一类别。大多不算作球根植物,有些甚至没有休眠期。需水量中等,由于保水能力不够强,因此水分太少会萎蔫,水分太多又容易腐烂。
估计看到这里,你可能或多或少感觉有些糊涂…唉,那么做个测试吧。
从左到右:球根海棠-百合-银莲花-大丽花,能不能看出它们的类别呢?
块茎 鳞茎 块根 块根
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