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西欧职业花艺设计课堂笔记丨花艺领域，不分中西

来源：花匠小妙招时间：2024-10-23 04:34

西方花艺设计，需要对每一个花材很了解，西方花艺课程，最重要的是认识花材，并运用到设计中去，这就需要对花材有系统的认识。

大自然中的花材，对于初学者，大致能分为9类，一团状花材、块状花材，比如玫瑰、月季、非洲菊、康乃馨，二点状、散状花材，比如满天星、勿忘我，三轻盈型花材，比如情人草、黄莺等，四下垂型花材，文竹、佛珠、春兰等；五串状花材，比如大花飞燕、金鱼草、剑兰等，六线状花材，蛇鞭菊、银牙柳、跳舞兰等；七果实，例如红豆、黄金球、小辣椒、风铃果等；八不规则花材，典型的有天堂鸟、红掌、木百合、马蹄莲等。最后一样是绿植，例如扁柏、常春藤、龟背叶、雪松、蓬莱松等。

花材也有相对性

昆明是个花都，花的城市，大家见过的花也很多了。世界上目前已经开发的花材，商业用的，最常见的可能就是玫瑰花了，块状花材，可以想象一下，一根直杆，上面长出一朵花为块状花材。

但花材也有相对性，如果做一个花束，玫瑰花为块，如果玫瑰放在一面花墙里，要装饰一面墙，玫瑰花就不是块了，它是个点，这是相对的，主要是看用在哪个作品里，以及运用方法。

花艺领域，不分中西

所有花材都认识，是不可能的，哪怕是把葛雷欧大师请来也很难讲，因为他是德国人，让他去认识日本的花材、韩国的、印度的，很难，但他可以迅速地归类，比如西方很多教师到中国，他也会做很多具有中国元素的作品。

不论在西方还是在东方，其实花艺领域到一定阶段，不分中西。唯一的区别是你运用的元素，是什么元素，运用的技巧是什么技巧，没有那么多界限。你可以看到很多大师，哪怕是葛雷欧的作品，行云流水般，像艺术品一样，日本花艺大师久保数政的作品有些也很西方化。大家学习了中式的，再学西式的，作为国人，我们要在这中间找一个平衡感，因为中国的花艺一定还要往前发展，我们一直在学习更新的东西。

为什么要学习系统的知识？

如果你不学习，只是看一些大师的作品，模仿人家的东西，模仿完，首先精髓、神韵与大师是否一致，再一个，很现实的问题，你的这个作品是否有人替你买单，有人会说，我就是走个人路线，我做的作品就是自我欣赏，但是走个人路线、个人的设计风格，其实更着重的是你的设计感，其实更需要你的扎实的功底，就是系统的学习。

从商业的角度来讲，如果你看到一件很不错的作品，你一直想要去运用，可能在谈单的过程中，你推荐引用这一个作品，最后是因为当地的气候原因、花材的缺失，或者室内室外的差异，导致不得不改用花材，比如兰花改成康乃馨，所以大家要对花材很熟悉，才能快速地替换掉它，这样可以控制成本，也取决于你对花材的花期的认识，哪一些花期长度相似，放置在哪一个氛围里是和谐的，这是花艺设计要研习的。

何为花艺师

花艺师是喜欢花，爱花，欣赏它，学习系统的知识，掌握技巧，把它的美展现出来，才是花艺设计师要做的工作。你们会不会问，为什么要有花艺师存在，花已经很美了，要花艺师做什么，我们可以这么来理解，如果没有花艺师，花就是花，扁柏就是扁柏，它就放在那里，通过我们的学习，通过我们的技巧，它才会变成各式各样的作品，这也是花艺师存在的意义。

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你的花艺学习还要拖到明年吗？

（本文由微茶整编自课堂内容，责任编辑：二珊）

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