灌溉排水技术和节水栽培的介绍
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园艺植物的灌溉排水技术和节水栽培的介绍
水对于园艺植物栽培生产是至关重要的。灌溉与排水是园艺植物栽培生产中一项经常性的
工作, 不但耗时长, 用工多,而且随着水资源供应的急剧减少,对园艺植物灌排水技术的要
求也不断提高。 依据植物的生活习性、生长发育规律等特性,合理地利用有限的水资源,适
时排灌,积极发展节水农业,对我国这样一个水资源缺乏的农业大国尤为重要。
一、灌溉
( 1)灌溉依据
植物体没有水便无法生存,水是植物生长发育的重要因素。植物体内生长发育活跃部
分的含水量达到80%以上, 没有水植物便无法进行正常的光合作用,代谢过程受阻。 一般来
说蔬菜产品的含水量为80%~95%,果品的含水量为75%~95%,不同花卉含水量不同,花卉
产品中鲜切花含水量在5%~10%的情况下就会出现萎蔫现象,大大降低花卉产品的商品价值,
可见植物不能缺水,适时灌溉对植物生长发育非常重要。
( 2)灌溉方式
①地面灌溉:地面灌溉需要很少的设备,投资少,成本低,是生产上最为常见的一种
传统的灌溉方式,包括漫灌、树盘灌水或树行灌水、沟灌、渠道畦式灌溉等。平原区果园地
面灌水多采用漫灌、树盘灌水或树行灌水、沟灌等灌溉方式。蔬菜植物多畦栽,因而地面灌
溉多采取渠道畦式灌溉。畦田种植的草本花卉也可以采用这种方式。木本观赏植物的灌溉方
式基本上同果树灌溉。此外,漫灌适用于夏季高温地区大面积种植,且生长密集的草坪,沟
灌也适宜大面积、宽行距栽培的花卉、蔬菜。地面灌溉虽简便易行,但灌水量较大,容易破
坏土壤结构,造成土壤板结,而且耗水量较大,近水源部分灌水过多,远水口部分却又灌水
不足,所以只适用于平地栽培。为了防止灌水后土壤板结,灌水后要及时中耕松土。
②喷灌:喷灌又称为人工降雨,是利用喷灌设备将水分在高压下通过喷嘴喷至空中降
落到地面的一种半自动化的灌溉方式。喷灌可以结合叶面施肥、药物防治病虫害等管理同时
进行,具有节约用水、 易于控制、 省工高效等优点, 不破坏土壤结构, 能冲刷植株表面灰尘,
调节小气候,适用于各种地势。但其设备投入较大,在风大地区或多风季节不能应用。应用
喷灌方式灌溉时雾滴的大小要合适。
喷灌有固定式、半固定式和移动式3 种方式。果园中树冠上喷灌多采用固定式喷灌系
统,喷头射程较远。 树冠下灌溉一般采用半固定式灌溉系统,也可采用移动式喷灌系统。草
坪的喷灌系统多安装在植株中间,以避免花朵被喷湿,降低质量。 果园喷灌按喷水高度又分
3 种:一是高于树冠的;二是树冠中部的;三是树冠以下临近地表面的,后者用小喷头,又
称微喷。
以原有的喷灌技术为基础,在园艺植物温室自动化栽培控制上,尤其是花卉的温室化
生产中,有条件的地方已开始逐步推广微喷技术。微喷是一种高效、经济的喷灌技术,微喷
系统是根据园艺植物棚室生产特点而设计的,特别适合于各类花卉和蔬菜设施规模生产。微
喷系统水带采用上走式,喷水雾化程度高,喷水时如同下着绵绵细雨,不易损坏各种植物,
且能增加植物的光合作用,促进作物生长, 既能节水, 节省人工, 又可结合肥料、 农药喷洒,
不会引起水土流失,药肥损失。综上,微喷具有以下优点:第一,雾化程度极佳,覆盖范围
大,湿度足,保温、
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