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常見香草植物

来源：花匠小妙招时间：2026-06-23 09:12

何謂香草植物呢??

意旨

根、莖、葉、花、果實及種子所含有之成分，可供人類做為藥劑、食品、飲料、香水或美容之用，因此將Herb譯為”香草”

今天介紹入門級香草

繁殖容易的特性，四季都能生長良好。適合對象對新手來說栽培一點也不困難唷。

甜羅勒

甜羅勒不但口味獨特，而且還具有藥用養生價值。可治胃痙攣、腎髒病及跌打損傷諸症，'

又可調中消食、去惡氣、消水氣、明目的功效。莖葉爲婦科良藥，能使分娩前後血行良好。久

食健身、益智、滋顏、延緩機體衰老。

羅勒又名九層塔，因外觀重重疊疊如塔狀而得名，是原產於印度的一種喜陽植物，

被作為廚房中常用香料而普及。可以用種子播種，放在朝南的窗口邊，它是喜光和喜溫植物。

品種有甜羅勒、檸檬羅勒、紫葉羅勒、肉桂羅勒及非洲藍羅勒。羅勒有強烈的丁香氣味，雖常用於西式料理。

迷迭香

迷迭香油用於身體上的香水或使一個房間發出的香氣。它像薰香一樣被燃燒，或在洗髮水和清潔產品上使用。

新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用，在傳統的地中海料理裡，

常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料

香蜂草

香蜂草是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低溫，依然綠油油的一片。它很受蜜蜂喜歡，

淺綠色的葉子十分漂亮，揉一揉會聞到一股檸檬的香味。如檸檬般清香，

可去除頭痛、腹痛、牙痛。並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病。

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