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男子请客，媳妇忙活一上午只做了一个菜，客人一脸尴尬：那我走？

来源：花匠小妙招时间：2026-06-21 08:12

推荐语：男子请客，媳妇忙活一上午只做了一个菜，客人一脸尴尬：那我走？

男人好面子，尤其是在关系好的朋友面前，更是不能丢了面子，有个厨艺好的媳妇，绝对是给老公长面子的，但是有的女人厨艺不佳或者干脆不下厨。

碰到这样的媳妇，就干脆请朋友到外面去吃，毕竟现在餐馆多，各种档次的都有，免得为难了媳妇，还丢了面子，也让朋友尴尬。

一男子请朋友吃饭，明知道自己媳妇厨艺一般，可他非要在家请客，原因是是他的几位朋友，之前请客都是在家，人家的媳妇烧了一手好菜，他很喜欢这种感觉。

于是就让自己媳妇大胆尝试，希望她也能做出一手好菜，给自己长长面子。媳妇忙活了一上午就做了一道菜，朋友客人一脸尴尬，那我走？

媳妇做的这道菜是四川的一道家常菜，水煮肉片，选猪里脊切成薄片，放入少量的盐，姜丝，胡椒粉，抓拌均匀，再打入一个蛋清，放少量的淀粉，继续抓拌，使肉上劲，这样做可以保持肉的鲜嫩口感。

抓拌均匀后再滴入几滴食用油，锁住水分，需要腌制一小时左右，以便入味，水煮肉片的配菜很丰富，通常用的是黄豆芽，豆腐皮和木耳，将木耳泡发跟黄豆芽，豆腐皮一起放在开水里煮开，放在碗底做底料。

肉腌制好之后，接下来开始烧制，锅中放入底油，加入姜丝蒜末辣椒丝，再放上一块火锅底料慢慢煸炒至融化，加入水煮开，将里面的渣滓捞出。

把肉片依次下入锅中煮开，只需要煮两分钟左右，就要把肉片捞出，放在配菜上面，浇上锅里的高汤，再撒上香菜，这道菜就做好了。

虽然只做了一个菜，但是这个菜很花功夫，从买肉到切肉到洗菜到烹饪的确需要三四个小时的时间，有网友说虽然只有一个菜，但是这道菜看起来很好吃的样子。

男子尝了一口，也觉得的确味道不错，麻辣鲜香，肉软糯，又有嚼头，一点都不比饭馆里做得差，看来媳妇有做饭的天分，只是不经常下厨，做饭的速度比较慢，慢慢培养还是很有前途的。

分类：花卉

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