广东 海丰 虎噉金针菜

　　皇斋虎噉金针菜又名“黄花菜”、“安神菜”，属百合科多年生草本植物；系我国一种特有古老斋菜，尤为庵庙行者所喜爱，现已成为民间送礼佳品、有山中珍品之称。已有2000多年的栽培历史。皇斋虎噉金针菜生殖于虎村，这里环山，山清水秀，没有污染源、土壤优良、水质标准，其生产的金针菜具有独特优质品位，久享盛誉，为消费者所青睐。经广东省农科院土肥研究所植物营养与资环研发中心权威测定；其中可溶性糖、锌、铁、镁、钾明显高于国内同类产品。尤其锌的含量已达到植物类中药第八区间尺指标，它含有人体所需的16种氨基酸、多种维生素、胡萝卜和多种矿物质。对人体的物质代谢具有十分重要的保健作用和一定的药用功效。本产品可强骨髓、补精血、促进生育、减少血小板聚集而防止血栓形成和抗癌等均有作用，同时具有安神消食、健胃醒酒、润肺明目、利尿通乳、抗衰延老等功效。该产品经国家蔬菜检验监督中心（广州）审核，于2006年初被国家绿色食品发展中心认定，批准为绿色食品A级产品，是21世纪健康绿色食品。同时，皇斋虎噉金针菜于2009年6月10日被授予2008“中国具有影响力合作社产品品牌”称号。

              科学培植与施肥

以基肥为主，植前整地时，每亩施有机肥料（优质农家肥或商品有机肥）≥1000千克。追肥每亩施麸饼肥50千克至100千克,以沤制腐熟的水肥淋施为佳，或施三元复合肥25千克至50千克。

环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

每年夏末秋初是黄花菜开花的季节

这段为时三个月的时间是菜农们最辛苦的时节

每天凌晨两三点钟就要戴着电筒开始摘花蕾

摘下的花蕾要在三个小时内烝熟凉晒

时间长了花蕾会开花 这样子烝出来的黄花菜不美观也影响口感

相关知识

【一村一景】广东海丰县虎噉村：产业乘风起 金针“花”样多
广东汕尾什么特产最出名？去汕尾必买的十大特产推荐
以下是金针菜（黄花菜...
【入户联心】黄羌镇：“联心密钥”开启金针菜畅销之门
汕尾特产介绍
踏青游春！汕尾春季自驾精品线路来了
白居易叫它忘忧草，如今成为“黄金菜”
黄花菜求购信息
金针菜是黄花菜吗
金针菜的禁忌

网址: 广东 海丰 虎噉金针菜 https://www.huajiangbk.com/newsview2603428.html