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中农金旺（北京）农业工程技术有限公司

来源：花匠小妙招时间：2026-05-09 00:07

所谓植物工厂，就是通过人工方式，依托设施园艺、建筑工程、环境控制、材料科学、生物技术、信息学和计算机等，对农作物等植物生长光合作用所需的光质量、水分、养分、气温、湿度以及二氧化碳浓度等都实施监控，以便给植物创造一个最适合生长的环境，并能够以此制定年间产量的综合设施。它攻克农业对自然环境的依赖性，以此达到产量以及价格稳定的目的。

分类：

人工光利用型

太阳能利用型

并用型利用型

全封闭式，屋顶及墙壁材料

半封闭式，玻璃/塑料

同太阳光利用型

人工光源

自然光

太阳光/人工光

植物在线监测和网络技术

多种环境因子的检测和调控设备

VS人工光：用电少

营养液水耕栽培

水耕栽培和基质栽培

VS太阳光：气候影响少

无污染生产

易受季节和气候变化的影响

兼具前两种优点

周年均衡生产

叶菜类和茄果类蔬菜

费用高，能耗大，成本高，应用面窄

种苗生产

核心技术：

1、立体无土栽培技术
营养液栽培技术
水培技术和设施
基质栽培及设施
喷雾栽培及设施

2、环境调控技术
温度调控
湿度调控
气体调控

3、光环境调控技术
补光调节
遮光调节

4、物联网技术
集成加热系统、通风系统、遮荫/保温内帘幕系统、外遮荫系统、co2施肥系统、空气循环系统、植物保护系统、高压喷雾降温系统、湿帘—风机系统、屋顶喷淋系统、补充光照系统、灌溉施肥系统、废液回收—消毒系统、电气与计算机控制系统等于一体，真正实现多功能，多场合运用。

发展趋势：

作物种类更加专业化

建设规模逐渐大型化

生产设施更加实用化

控制成本实现最优化

叶菜类

小型到中型逐渐向大型化发展，大型化已经成为必然趋势

因国而异，一方面降低成本，另一方面加快应用步伐

电子信息与计算机技术以及新材料、新设施等高新技术的应用

瓜菜类

草药类

花类

食用菌类

粮食作物类

果树类

植物工厂生产的蔬菜不但面向普通消费者出售，还被用于餐饮、食品行业加工。由于普通自然环境种植的蔬菜在颜色、重量以及形状方面存在很大的差异，这类蔬菜对于食材要求标准较高的餐饮行业来说不太理想，而植物工厂培育种植的蔬菜通过优越的环境以及高水准的管理，其品质都有较高的保障。因此，对于品质要求较高而且成本控制较严格的餐饮行业来说，植物工厂是必不可少的。