开奶茶店到底需要多少钱?
我开一家奶茶店到底需要多少钱?这是摆在很多创业者面前的第一道难题,可能有的人会说七八十万、有的会说四五十万、也有的人说几万块就够了,我们先不着急下结论,我给大家一点一点的拆解一下奶茶店的开店费用:
我总结了一下,大概有六个方面,第一房租,第二装修,第三设备,第四原物料和耗材,第五员工成本,第六营销费用。先来看看第一个房租,也是最大的投入之一,这个说实话很难统一界定,你像上海这样的超一线城市,稍微靠近内环一点的商铺,都是两三万起步,市中心的就更夸张了,一个月的房租,可能就是一些四五线城市的商铺一年的房租,我们经常说一句话叫:一分价钱一分货,其实这个也适用于我们找商铺,好的肯定会贵一些。
第二就是装修,像装修的话上海这边一般每平方差不多是在800左右。如果是20平到30平左右的,差不多在2万块钱预算。如果说你的要求比较高,想装的好一点,做个有质感的门头,或者好看的陈设和灯光,投入成本肯定要适当的提高,还是那句话,一分价钱一分货。
第三就是设备,一般的话一套全新的设备,差不多在十万左右。我这里说的是相对正规的设备,不是某宝或者某夕夕上的那种。我们奶茶店的设备一般包括制冰机、净水器、开水机、果糖机、封口机、蒸汽机平冷柜等等,一家常规的奶茶店,以上的这些设备都是要备齐全的。
第四、首批物料,你像我们恐龙传奇给加盟商配置的首批物料就是2万左右,开业的话一般都是要做一些活动,消耗就会大一些。另外还有一些包材,你像杯子、吸管、纸巾这些,我们也是总部统一配备,我们有自己合作的厂家,量比较大,所以价格肯定有优势。
第五、员工成本,不知道大家有没有注意到,很多生意比较好的门店,高峰时间店里要十来个人,员工成本也是我们开店的大头之一。
一般来说我们一家店开出来需要有一个回本的周期,不是说一上来就能赚钱,所以各位老板最好能预留三个月的员工工资。奶茶店的员工薪资的话,不同的城市差距也是比较大的,像一二线城市差不多是在6-8千块钱左右,二三线城市差不多是在4500左右。我们一个小店正常至少需要配备三个人,一个店长,还有两个普通员工,然后分两班倒,那店长的工资要高于普通员工。最后就是营销成本,你如果自己去开店的像美团、饿了么、京东、大众点评等,需要去投流,前期推广差不多也要2万左右。但如果是选择加盟的话,推广总部会有一定的扶持,你像我们恐龙传奇的话,都是有定制的活动,美团这些平台我们也都是会直接去帮加盟店去做的,可以剩下一大笔的营销费用。在咱们创业前期,各位老板一定要做好资金规划,精打细算,把钱花在刀刃上。
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