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结球甘蓝高效栽培及病虫害防治技术

来源：花匠小妙招时间：2026-04-11 18:02

结球甘蓝主要病害防治危害甘蓝的主要病害有黑腐病、软腐病、菌核病和病毒病。

近年来南方的根肿病也有所抬头。

下面分别加以介绍。

一、黑腐病病菌生长适温25～30℃，多在春秋雨季发生。

如果育苗期间气温偏高且雨水多，苗期和定植后发病重。

该病主要危害叶片、叶球或球茎。

子叶染病呈水渍状，然后迅速枯死或蔓延到真叶；真叶染病，从叶缘开始发病，进一步发展呈“V”字形。

病菌沿叶脉和叶柄发展，蔓延到茎部和根部，形成网状脉，植株叶片成淡褐色干腐，最后枯死。

黑腐病病菌主要通过风、雨和流水传播。

防治方法：1、种子处理：用50℃温水浸种20～30分钟，取出冷却晾干后播种，或用农用链霉素1000倍稀释液浸种2小时。

2、农业防治：适时播种，合理灌溉，防止伤根伤苗，防治虫害，清洁菜园，减少病源，降低发病率。

3、药剂防治：发病初期及时喷洒代森铵800倍稀释液，或农用链霉素100～200毫克／升，或新植霉素200毫克／升，每隔7～10天喷一次，连续3～4次。

二、软腐病此病多发生在生长后期，在贮藏运输及市场出售过程中也能引起腐烂。

田间主要由雨水传播，部分昆虫如黄条跳甲、菜粉蝶、菜螟等也能体外带菌传播。

结球后，茎基部或叶球表面或菜心内，先发生水浸状软腐，随后外叶萎蔫、脱落，使叶球外露，病部软腐并有恶臭，在病组织内充满污白色或灰黄色的粘稠物，最后整株腐烂死亡。

防治方法：1、农业防治：选用抗病品种，采取深沟高畦栽培。

及时清洁田园以减少土壤病菌残留量。

发现病株及时拔除并用生石灰粉进行消毒处理。

多雨季节注意及时排水。

与葱蒜或禾本科作物轮作。

2、防治虫害：及时防治小菜娥、菜青虫和跳甲等害虫，以减少植株伤口，从而减少病菌侵染机会。

3、药剂防治：用农用链霉素或新植霉素200毫克／升浇根或喷洒。

三、菌核病苗期的在茎基部呈水浸状和腐烂，引起幼苗猝倒。

主要发生在生长后期和采种株上。

成株受害后，多在靠近地表面的茎、叶柄或叶片上发生水浸状、褐色、周缘不明的病斑，引起叶球或茎基部腐烂，病部也可长出白色棉毛状菌丝的黑色鼠状菌核，这是区分菌核病和其它病害最明显的标志。