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蚕豆开花期是“生死关”！做好这2保，豆荚成串挂满枝！—顶端新闻

来源：花匠小妙招时间：2026-04-10 04:03

蚕豆开花季，种植户最忙时。这几天走访了几家蚕豆种植基地，发现不少农户围在一起讨论同一个问题：为啥蚕豆花开得不少，最后结荚却不多？其实，蚕豆开花期就是蚕豆一生的生死关，掌握好下面这关键两点，您家的蚕豆也能豆荚成串，产量倍增！

先说第一保，就是保营养平衡。蚕豆花荚期对养分需求特别敏感，这时候管理不当就会导致花荚大量脱落。蚕豆跟其他作物不太一样，它有个特点叫无限生长习性，就是在2到4月间，根茎叶还在快速长，花苞、花朵、豆荚也在不断冒出来，双方抢养分，要是供应不上，花朵和豆荚就会因为饿肚子而掉落。

科学追肥是关键。专家建议，要根据底肥用了多少、植株长势咋样、结荚情况怎么样，合理补充磷钾肥。可以在根部施过磷酸钙10公斤每亩加硫酸钾5公斤每亩，或者往叶子上喷2%的磷酸二氢钾加0.3%的硼砂。磷肥能让根瘤菌更有活力，形成更多根瘤，增强固氮能力；钾肥能让茎秆长得结实，增强抗病、抗倒伏的能力。

要是碰上低温冷害导致落花落荚的地块，可以用芸苔素内酯加磷酸二氢钾和硼砂的混合液往叶子上喷，每隔7天喷一次，连续喷3次，等植株恢复过来了再追施磷钾肥。施肥的时候还得注意均衡，不能光施氮肥，不然会让蚕豆光长叶子不结荚。

再说第二保，就是保生长环境。蚕豆生长环境好不好直接关系到花荚能不能留住。环境不好会让蚕豆授粉效果差，引起大量花脱落；田间太湿，根系呼吸困难，妨碍正常的生理代谢，造成大量幼荚脱落。

株型调控是改善生长环境的核心。在蚕豆开花结荚后期，当有效花序达到10层的时候，应该及时把茎枝顶心摘掉。打顶要掌握技巧：摘去茎顶3到6厘米就行，遵循打晴不打阴，打卷不打展，打实不打空，打蕾不打花的原则。就是说晴天打、叶子卷的时候打、长得实的打、还是花蕾时打，这样效果最好。

不过要注意，对于植株长得不旺、密度不高、土壤肥力差的蚕豆不要打顶。第二次整枝在30%到40%的植株开始形成第一个豆荚时进行，摘除嫩枝2到3厘米，能提高结荚率20%左右。打顶整枝能让田间通风透光好，减少病虫害，还能让养分集中供应给豆荚，一举多得。

病虫害防治也不能落下。蚕豆花荚期经常会得赤斑病、褐斑病、锈病，还会招蚕豆象、蚜虫、花蓟马这些害虫，轻的话落花落荚，重的话成片枯死、颗粒无收。要采取综合防治措施：追施磷钾肥，让植株长得健壮，增强抗病力；及时整枝打顶，保持田间通风透光。

发病初期要及时用药防治，比如赤斑病可以用代森锰锌加多菌灵喷雾，锈病可以用粉锈宁喷雾，蚜虫和花蓟马可以用吡虫啉防治。用药的时候要注意浓度和用量，按说明书来，别自己瞎加量。

蚕豆开花期的管理，就像照顾青春期的孩子，需要耐心更需要技巧。营养平衡和生长环境这两保看着简单，却是决定蚕豆产量高低的关键。只要把这两方面做到位了，蚕豆就能顺利度过这个生死关，结出满满当当的豆荚。

希望各位种蚕豆的朋友能把握住这个关键时期，采取合理的田间管理措施，确保蚕豆稳产保收。到了收获的时候，您一定能看到豆荚成串、硕果累累的景象！

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