乞巧节,乃七夕节之别称也。七夕节,又名七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,乃中国民间之传统节日焉。此节由星宿崇拜演化而来,为传统意义上之七姐诞,缘拜祭“七姐”活动于七月七晚上举行,故而得名“七夕”。
七夕之传统习俗众多,如拜七姐、祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等。
七夕之由来颇为有趣。其既是拜祭七姐之节日,亦是爱情之节日,是以“牛郎织女”民间传说为载体,以祈福、乞巧、爱情为主题,以女性为主体之综合性节日也。七夕之“牛郎织女”源于人们对自然天象之崇拜,上古时代人们将天文星区与地理区域相互对应,此对应关系于天文而言,称作“分星”,于地理而言,称作“分野”。相传每年七月初七,牛郎织女会于天上之鹊桥相会。
七夕之风俗亦各具特色。其一,香桥会。于江苏宜兴地区,每年乞巧节有举办七夕香桥会之习俗。人们会于这天一同用各种粗长之裹头香搭制成桥梁,并装上栏杆,栏杆上扎上花进行装饰。至夜晚,人们便祭祀双星,祈求福祥。其二,拜七姐。广东地区于七月初七举办七娘会,姑娘们会准备各种花果、宫室模型,摆于香案之上,祭祀牛郎织女。且会在七姐会之香案上精心制作,比比谁之更为精巧。其三,斗巧。斗巧乃乞巧节之传统习俗之一,其形式多样,有穿针乞巧、对月穿针、喜蛛应巧、投针验巧、兰夜斗巧等多种方式。此等习俗之主要目的乃姑娘们期望于七夕这天获得心灵手巧之手艺。
七夕之传统食物亦有多种。其一,巧果。乞巧节需食巧果,其乃用糖与蜜制作而成之糕点,寓意甜甜蜜蜜。且巧与桥同音,人们皆寄望于牛郎与织女能于鹊桥相会。其二,巧芽面。于乞巧节这日,人们亦会食用巧芽面,其主要原材料为绿豆芽与肉丝搭配,然后抓面一碗面条,诸多地区皆有此习俗。其三,江米条。于南京乞巧节这日会食江米条,江米条乃用糯米蒸好后,再打成面团,炸成适宜之大小,便可供人们食用,甜甜的,代表着爱情。
七夕之神话传说亦广为流传。相传古时,有一放牛娃名曰牛郎,其无父无母,遭哥嫂虐待,只能与己之牛相依为命。一日,老牛忽告之去河边偷一件衣服,届时便可娶仙女为妻。牛郎遂去河边,果见一群仙女在沐浴,其依老牛所言偷走织女之衣服,织女因无衣无法返回天上,只好同意嫁与牛郎。然天条禁止仙女与凡人相恋,数年后,王母娘娘得知此事,便将织女抓回天庭。牛郎追至天上,被王母娘娘用簪子化成之银河隔开,只能于每年七月七踏着鹊桥与织女于银河相会。
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