瑞幸咖啡与头部供应商建立了成熟的供应链体系
研究报告节选:
瑞幸与头部供应商建立了成熟的供应链体系,保障稳定的产品供应。在现磨咖啡供应链环节中,上游供应链需要包括咖啡豆、乳制品、辅料、设备等,对于企业供应链整合能力要求较高。瑞幸咖啡在快速发展的同时,高度重视供应链布局。2018年瑞幸选择行业头部供应商进行合作,并达成“蓝色伙伴”联盟。目前瑞幸在原材料供应、物流冷链等环节均实现全方位布局,有效保障为门店提供高品质、高性价比原材料产品。
最后更新: 2025-02-24
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瑞幸咖啡(ADR) | 开源证券 | 2024-05-15 | 102个图表
图表内容
表6:瑞幸咖啡与头部供应商建立了成熟的供应链体系
品类
供应商名单
咖啡豆
顺大食品、源友企业、立宇食品、源津食品等
乳制品
澳亚牧场、恒天然(上海)、宁夏塞尚乳业、德馨饮料等
顺大食品(食品配料)、鲁海食品(水果浆类)、法布芮上海食品(糖
辅料
浆)、德馨饮料等
六合食品(烘培食品)、芙纯食品(吐司)、鑫国食品(烘培食品)、
其他食品
法布芮上海食品(冰洪淋、蛋糕)、中粮(司康、起酥、三明治)
百麦食品(烘嬉派)、百卡弗食品(生鲜食品)、凯爱瑞食品等
弗兰卡(南京)厨房电器(咖啡机)、Vitamix维他密斯(搅拌机)、
设备厨杂
吉之美电子(开水机)、优瑞商贸(咖啡机)等
共享厨房
熊猫星厨(餐饮全链条服务)、吉刻联盟(共享厨房)
顺丰同城急送(团餐配送)、一城飞客(连锁门店管理系统、狼河城
物流冷链
配、狼匣打包工控系统)
数据来源:餐里眼公众号、开源证券研究所
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