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《红托竹荪竹木大棚搭建技术规程》编制说明.doc

来源：花匠小妙招时间：2026-02-26 10:33

《竹荪竹木大棚搭建技术规程》编制说明一、制定本标准的必要性及意义 1、建立红托竹荪竹木大棚标准化示范点通过建立红托竹荪竹木大棚搭建技术标准，为贵州广大农户进行红托竹荪生产提供技术支撑。 2、规范红托竹荪栽培的竹木大棚场地选择、大棚搭建技术和栽培层架要求。 3、提高红托竹荪竹木大棚搭建质量。二、任务来源及起草单位 1、任务来源 2019年贵州省农业地方标准制定和修订项目。 2、主要起草单位及起草小组成员主要起草单位：贵州织金毫米农业科技发展有限公司、贵州大学、贵州省食用菌工程中心、贵州省果蔬工作站、毕节市场监管局、织金县农业农村局。三、起草本标准的主要原则与依据 1. 主要原则本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》起草。 2. 起草本标准的依据目前，国内有“NY/T 836-2004 竹荪”、并且浙江、福建、广西、海南已经制定并颁布实施了浙江省地方标准“DB33/T2073—2017竹荪生产技术规程”、福建省地方标准“DB35/T1268—2012竹荪栽培技术规范”、广西壮族自治区地方标准“DB45/T 1566-2017竹荪生产技术规程”、海南省地方标准“DB46/T405—2016竹荪栽培技术规程”和丽水市地方标准“DB 3311/T69-2017锥（板）栗林下棘托竹荪栽培技术规程”这些标准适用于人工栽培的长裙竹荪(Dictyophora indusiata)、短裙竹荪(Dictyophora duplicata)、棘托竹荪(Dictyophora echinouoluata)种植技术，仅有“NY/T 836-2004 竹荪”提到红托竹荪(Dictyophora rubroualuata)干品。红托竹荪（Dictyophra rubrovolvata ）,又名织金竹荪，原产于黔西北乌蒙山区,大型真菌，是食用竹荪的一个种，属腹菌纲鬼笔目鬼笔科竹荪属，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。织金县1986年首先人工驯化栽培红托竹荪成功，织金竹荪于2010年获得“国家地理标志产品”，织金县是红托竹荪的主产区、产品集散地、菌种主要供应地。迄今，我国还没有一个省、市制定山区农村红托竹荪竹木大棚搭建技术规程。目前我省脱贫攻坚艰巨的任务重，广大山区农村在红托竹荪栽培的生产中，主要是依靠竹木结构大棚栽培竹荪。“NY/T 836-2004 竹荪”和“NY/T528-2002 食用菌菌种生产技术规程行业标准”等标准由于是针对长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和浙江、福建等地区气候环境条件而制定，所使用的大棚为钢架大棚，与我省红托竹荪生物学特性及广大山区农村栽培的生产实际情况差异较大，其应用指导性不具体，针对性不强。四、标准编制的主要工作过程 1、前期工作 1.1 实地调研考察织金县红托竹荪竹木大棚场地选择、大棚搭建技术和栽培层架要求和管理情况，了解织金红托竹荪竹木大棚场地选择、大棚搭建技术以及大棚性能等情况。 1.2收集资料收集与织金竹荪有关的国家、行业、地方标准，以及现有管理制度、职能职责等相关资料。 1.3 构建竹荪大棚搭建的标准框架根据织金竹荪的生产特点，按实际情况构建织金竹荪竹木大棚标准明细表，组织领导小组成员及相关企业人员对标准框架进行讨论，明确标准明细表的具体内容，对缺失标准制定标准制定计划。 2、起草文本文本起草人按照GB/T 1.1～2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构与编写规则》所规定的标准编写要求和格式起草“贵州省红托竹荪大棚搭建技术标准”文本。 3、形成征求意见稿起草人组织编写小组人员对初稿进行逐条讨论和修改，形成《红托竹荪大棚搭建技术标准》征求意见稿。五、本标准的主要内容 1、本标准规定的内容及适用范围本标准规定了竹木大棚场地选择、大棚搭建技术和栽培层架要求和管理情况等内容。技术依据 2.1 红托竹荪菌种生产产地环境质量条件、灌溉水质量等技术指标的确定是根据“NY 5010-2002 无公害食品? 蔬菜产地环境条件”。 2.2 竹荪菌种的生产是根据“NY/T 528-2002 食用菌菌种生产技术规程行业标准”。 2.3 竹荪菌种培养基基质的种类及要求根据“NY5099-2002 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求”。 2.4 菌种培养基添加剂种类及要求根据“GB2760 食品添加剂使用卫生标准”。 2.5 病虫害防治所用的农药、方法是根据“GB4285 农药安全使用标准”、“GB/T8321 农药合理使用准则”和NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件中华人民共和国国务院令第216号发布的《中华人民共和国农药管理条例》。 2.6 根据贵州省的气候、土壤、栽培基质（栽培主料、辅料）条件，栽培季节、菌