霸王花（剑花）：深受广东人喜爱的清补汤料

霸王花何解深受欢迎！

   在我们的日常生活中有很多人由于长期吸烟加之容易上火特别容易出现咳嗽有痰的现象，这样对身体的健康也是特别不利的，但是长时间服用药物对身体有一定的副作用，如果能够通过饮食调整就能得到很好的改善，还能让我们**食物中的营养价值，下面一起了解下霸王花吃有什么功效呢？

营养价值：每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。

霸王花味甘、性微寒，入肺经；具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料；主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。

霸王花海底椰汤--养颜瘦身，润肺止咳

功效--清热润肺，止咳化痰；养颜瘦身；助消化 
适宜人群——老幼皆宜。尤为适合身体炽热、烟酒过量，及欲美容减肥者 
禁忌--孕妇不宜 

【材料】（4人份） 
海底椰、霸王花、薏米、芡实、玉竹—— 各15克 
淮山、百合——各10克 
蜜枣——两颗 
甜玉米——1-2根 
猪瘦肉——150克 
姜片——少许 

【做法】 
1. 将除蜜枣、瘦肉和姜片外的所有材料用清水泡5分钟，然后洗净沥干； 
2. 瘦肉洗净切大一点的块，入凉水中烧开。之后捞出，冲净沥干； 
3. 甜玉米洗净，剁成段儿，和所有材料一起放进电压锅的内胆中，然后注入1.5升清水； 
4. 选择“煲汤”档即可。 

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