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这花被誉为“药铺小神仙”,冬天绝不能错过!清热润肠,还能缓解感冒

来源:花匠小妙招 时间:2026-02-20 06:08

  进入冬天后,不少人就开始忙着进补。

  然而,补品吃多了,特别容易引起一个问题:上火!

  比如,嗓子痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等,可太难受了!

  而且,现在天气干燥,即便不怎么进补的朋友,也备受咽喉干涩等问题困扰。

  别慌,给大家支一招,试试这个“药铺小神仙”!

  这种花被誉为“药铺小神仙”,

  清热解毒、缓解感冒!

  不卖关子了,这个花就是金银花。


  金银花的植物名叫“忍冬”,因其秋末老叶枯落时,叶腋间已萌新绿,故得此名。

  忍冬开花,名为“金银花”,该名首载于宋代的《苏沈内翰良方》,“四月开花,极芬,香闻数步,除开白色,数日则变黄,每黄白相间,故名金银花”。

  除了花色别致、口感清冽,金银花还是清热解毒的良药。

  中医认为,金银花性寒味甘,归肺、心、胃经,有清热解毒、凉散风热功效,可用于医治感冒、咳嗽、咽喉肿痛、目赤肿痛、肺痈、乳痈、湿疮等。

  现代研究还证明,金银花对链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,有一定的抑菌力。

  因此,金银花有“中药里的抗生素”及“中药里的预防针”之称。

  而含有金银花的方剂、成药、药膳相当常见,在中医方剂中常有用到,故而享有“药铺小神仙”的美名亦不难理解了。


  但需要注意的是,金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒者(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉的人),不宜用金银花泡水喝,女性月经期间也不能饮用。

  值得一提的是,金银花虽被称作“小神仙”,却一点也不娇贵,除了买现成的金银花,大家还可以尝试在家里种植哟。

  家里种盆金银花,药费不用花!

  家中盆栽种植金银花,推荐扦插或野株移栽,选用酸性或者微酸性疏水砂土更有利。

  此外,阳光充足的湿润环境,能让金银花长得更好。

  可以用这两种方法:

  扦插法:一般在雨季进行。截取30~35厘米健壮无病虫害的1~2年生枝条,留靠近枝头的叶子,斜立埋入盆中,露出7~10厘米,填土压实,按时浇水,避免阳光直射,则不久便能生根发新叶。


  移栽法:到荒郊、村陌寻找,往往可以发现金银花老株。挖掘时,要根据树木的自然形态,剪除大部分枝条,保留主干和必要的主枝。切断主根,尽量多保留侧根和须根。挖出后,要尽快让植株回归土壤不能久置,栽入疏水性好的中型花盆,细心养护,以保成活。

  大家栽培金银花,浇水应遵照“见湿见干”的原则,即浇水时要浇到盆底出水为止,待盆土已见干时再浇。

  而采摘金银花应在夏初花完全绽放前采收,将花蕾或初开的花晒干,则可储存作药用。

  金银花可熬煮,也可外敷,用做食疗时多为泡茶、熬水喝,给大家推荐两道金银花的营养食谱——

  金银花加一物,润肠又清热!

  食谱一:金银花蜂蜜汁

  材料:金银花15克、蜂蜜30克。

  做法:将金银花洗净放入锅中,加水,大火烧开后调小火煎40分钟;去渣放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀饮用。

  营养点评:蜂蜜有和胃润肠的功效,和金银花搭配,能一定程度上缓解因热结所致的便秘。


  食谱二:金银花枣茶

  食材:金银花5克、红枣10克、陈皮3克、甘草2克、枸杞子10克、冰糖适量。

  做法:将金银花与陈皮清水洗净后,在清水中浸泡10分钟;放入甘草、枸杞子、红枣和冰糖,搅匀,静置半小时;连药材加水全倒入炖锅中,加盖,高火烧开后改为小火炖30分钟,去渣后即可饮用茶水。

  营养点评:冬季容易干燥上火,出现咽喉干涩疼痛时泡一杯金银花枣茶,能够让嗓子更加舒服。

  小提醒:金银花泡水与泡茶类似,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。

  以上图片均来源于映库视觉。

  来源:养生每日推送综合《中国家庭医生》杂志社新媒体中心

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