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北方曾大量种植,近年却不断被砍伐,如今有人摘花当美味

来源:花匠小妙招 时间:2026-02-20 02:34

自然界中的树木是大自然赐给人类的宝贝,比如在南方地区很常见的樟树,是用来做家具的良好材料,而樟树的树皮等可以提取出做樟脑丸的成分,樟树在很多地方称为宝树。又如南方随处可见的柚子树,不仅会生长出美味可口的柚子,叶子还可以用来做中药,这也是一种做家具的上好材料。

在我国的北方地区,有这样的一种树木,曾经被大量地种植,这种树木就是杨树。著名的文学家,老舍先生曾经写了一篇《白杨礼赞》,就是专门用来赞美杨树的。为什么北方地区会如此大规模的种植杨树呢?尤其是在很多的城市里。这主要是因为杨树是一种绿化树,在北方,它不仅可以吸收汽车排出来的尾气,起到净化空气的作用,在每年春冬之际,杨树还能够起到阻挡风沙的作用。所以杨树是一种具有极高环保价值的树木。中国最著名的三北防护林中,就有许多的杨树,为北方地区撑起了一道抵挡风沙的绿色屏障。因此,在许多北方人心中,杨树的形象非常的高大,人们也非常喜欢。

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但是最近几年,这种人们一直非常喜欢的树木,却不断地被砍伐,这是为什么呢?每年春季来临的时候,杨树就会长出许多的花,其中雌花会产生大量的杨絮。这种东西就好像是柳絮一样,非常的轻,风轻轻地一吹就会飘向四处,造成较为严重的空气污染。同时,如果人不小心把杨絮吸入到鼻子里,会造成呼吸道感染,严重的会出现性命危险。所以人们不得不忍痛割爱,把路边成排的杨树砍掉。

另外,由于早期对于杨树的种植多数是成片成片的,这就造成一定范围内的植物物种单一,不利于很多野生动物栖息,尤其是一些候鸟。因此非路边生长的杨树也被大量的砍伐,种植其他树种,以构建多元化的植被结构。

可是人们对杨树花的态度是比较矛盾的。每年3月份杨树的雄花即将开放的时候,会有很多人提着篮子站在杨树下面,这些人的主要目的是为了采摘杨树的雄花。他们既不是拿出去卖,也不是拿来装饰自己,而是把杨花作为一种美食,拿回家吃。

杨花雄花的花序俗称“杨树吊”,北方人把它采摘回家以后,先将这些花朵冲洗干净,然后再放到蒸笼上面蒸,这样吃起来清甜可口,而且比较软糯。除了可以用来做成美味以外,杨树吊更是一种价值很高的中草药。实际上,在北方地区,人们将杨花用来入药也有很长的历史了,只不过最近几年这种功效才广泛传播。

正是雄花可食用,而雌花会产生危害,所以人们对杨树态度才显得矛盾。当然除了绿化、环保、食用等方面的价值之外,现在市面上还有许多用杨树做成的家具,质量也非常好。正是因为发现杨树的这一些价值,因此在北方的郊外,或者山上,有人承包了大片的土地种植杨树,能获利不菲。

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