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精品丝瓜成长路上“绊脚石”真不少

来源：花匠小妙招时间：2026-02-19 05:33

瓜条顺直、花朵鲜艳的丝瓜给人的第一感觉就是鲜嫩、好吃。然而，在实际生产中，打造出精品丝瓜属实不易，一个不小心，弯瓜、烂花等问题就会找上门。当前，秋茬丝瓜已经进入结瓜期，随着气温降低，棚内湿度增大，精品丝瓜成长路上的“绊脚石”越来越多，菜农要及时应对。

巧蘸花早防病丝瓜花颜值高

丝瓜好不好，关键是看花，一朵好花可以大大提高丝瓜的商品价值，但在实际生产中，丝瓜烂花问题非常普遍。有些花，前期还不烂，临近摘瓜就开始烂，让菜农一筹莫展。

丝瓜易烂花的原因

丝瓜易烂花的原因主要有两个：一是花朵的抗逆性差，这由丝瓜花本身的特性所致，丝瓜花大、薄且娇嫩，蘸花时易对花造成伤口，而且设施内湿度较大，给病菌的侵染创造了条件，从而导致烂花。二是很多病害易侵染花朵，例如细菌性病害、灰霉病、蔓枯病等病害都可在花朵部位侵染危害。另外，管理不当也会导致生理性的烂花。例如，硼钙肥缺乏时，影响丝瓜花器官的发育，导致花朵干枯且柱头发黑，并进一步增加了病菌感染的机率；丝瓜花边缘较薄，一旦放风不当，使冷空气急剧吹入，易造成“闪花”，使花瓣边缘干枯而干烂。

巧蘸花提高花朵的抗逆性

蘸花可以促进瓜条生长，延长花朵在瓜条上的保存时间，蘸花时要注意时间与方法。蘸花时间对花朵抗逆性的高低影响很大，一般来说，当丝瓜花露黄未开时蘸花，待丝瓜采摘时花朵呈半开状态，此时为最佳。若花朵开放后再蘸花，后续会发育成干花，丝瓜的商品性也会降低。需要注意的是，阴天时，植株新陈代谢慢，花朵开放时间晚，若与晴天同时间进行蘸花，则容易形成“哑巴花”。此时，菜农可以选择下午或夜间进行蘸花。

蘸花时，很多菜农习惯把整个瓜条全部浸入到药液中，这种方法不仅浪费药液，而且很容易造成激素中毒。菜农可以采用“半瓜浸入法”或“大半瓜浸入法”，蘸花后将花朵在盛蘸花药的容器上轻碰几下，可将多余的药剂去除，有利于花瓣的正常发育。

另外，要避免蘸花后立即浇水。浇水增加了棚室的湿度，增加了花朵感染病菌的机率。蘸花后应至少保持3天不浇水，以保证幼瓜坐住，同时减少烂花的发生。

抓住用药关键期避免花朵染病

预防丝瓜烂花，用药时间非常关键，菜农应抓住三个用药关键期。

一是蘸花前的一遍药。很多菜农容易忽视蘸花前的这次用药，以为没有蘸花根本不用喷药。实践证明，蘸花前两到三天喷施一遍药，能起到事半功倍的效果。菜农可以使用多菌灵·腐霉利+甲霜灵+噻枯唑等药剂喷雾。

二是蘸花药中加入预防药剂。在蘸花药液中加入预防药剂，例如防治灰霉药、蔓枯病和细菌性病害等，可把病菌消灭在萌芽之中，既省钱又省力。菜农可以在蘸花药中加入异菌脲、咯菌腈或噻枯唑等药剂。

三是浇水前的一遍药。随着温度降低，棚内湿度增大，低温高湿的环境，很容易使娇嫩的花朵受害，菜农可以在浇水的前一天喷洒多菌灵·腐霉利、溴菌腈、噻枯唑等药剂。

管理到位瓜条顺直增卖点

畸形瓜是丝瓜生产中的一个重要生理性问题，导致丝瓜畸形瓜的原因有多种，如遇不良的环境条件、养分供应不足、根系受伤或发育不良等。

保证养分供应

丝瓜生长快，对养分的需求量较大，若养分供应不足，则植株衰弱，花果少，畸形果多，品质下降，在丝瓜结瓜期，其营养生长和生殖生长并进，既需要大量的氮素营养以保证营养体的生长，又需要充足的钾素营养维持果实的生长。因此，在这个时期一定要做到养分的平衡供应，可冲施高氮高钾型水溶肥料或高钾型、高氮型水溶肥交替使用。同时，还需及时补充硼、钙肥，优化花芽分化。

养根护叶

处于结瓜期的丝瓜，根系、叶片或多或少会出现老化的情况，菜农可以冲施或喷施氨基酸类、甲壳素类、海藻酸类等功能型产品，加强根系、叶片的养护工作，保证果实营养供应充足。

合理留瓜

进入低温寡照期后，丝瓜制造的养分减少，植株负担过重，也会使畸形瓜增多，菜农应根据植株的长势适当减少留瓜的数量。一旦发现弯瓜，菜农可通过让丝瓜倒立生长的办法，让弯瓜变直。

本报记者吴荣美