五色养五脏，看色吃饭

白色食物

润肺

白色在五行中属金，入肺经，偏重于益气行气。白色食物可使人体获得淀粉、蛋白质、多种维生素及十余种营养素，而且它还是最为安全和优质的钙源。

白色食物的典型代表是：大米、白面、奶制品。比较特殊的白色食物就是大蒜。生活中常见的杏仁、茭白、冬瓜、白萝卜等食物也属于白色食物。

红色食物

养心

红色在五行中属火，入心经，红色食物是优质蛋白、糖类、膳食纤维和多种无机盐的重要来源。

诸如红豆、红薯、番茄、草莓、枸杞子、杨梅、山楂等都是常见的红色食物。

黄色食物

健脾

黄色在五行中属土，入脾经。黄色食物含有大量植物蛋白和不饱和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪的食中佳品。最适合高血压、高血脂等

常见的黄色食物有玉米、黄豆、南瓜、橙子、胡萝卜等。

黑色食物

补肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水，入肾经，经常吃一些黑色食物可以补肾。

茄子、海带、香茹、黑芝麻、黑木耳、黑米是人们日常生活中经常会食用的黑色食品。

绿色食物

护肝

近年来，绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色。绿色食物富含维生素C、胡萝卜素和多种维他命。而且绿色蔬菜可维持人体的酸碱平衡，保持消化道通畅和肠道正常菌群繁殖，对身体健康有十分全面的促进作用。

肝脏五行属木，与青色相配。而青色食物对身体的清理功能，对肝脏是十分有好处的。同时，青绿豆、菠菜（最养肝的菜）、西兰花、黄瓜菜等绿色蔬菜种类繁多，肯定有一款是你的最爱。

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