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【好心药师健康随行】路边的“消炎小卫士”——野菊花

来源：花匠小妙招时间：2026-02-18 05:36

你是否注意过秋日路边、山坡上那星星点点的小黄花？它们不像家菊般娇艳，却自带一股清苦香气，这就是中医眼中的“消炎小卫士”——野菊花。野菊花在我国的分布极为广泛，东北、华北、华中、华南、华东和西南地区均有踪迹。此外，印度、日本、朝鲜和俄罗斯同样有分布。

一、历史来源

野菊花用药历史悠久，最早记录于秦汉时期的《神农本草经》：“菊花味苦、平，治风、头眩、肿痛、目欲脱、泪出……”，据考证，其中所述的菊花为野菊花。南北朝时，陶弘景的《本草经集注》不再把野菊花称为菊花，而称苦薏。野菊花在《中国药典》2005年版一部中首次被收载。

二、性状鉴定

野菊花来源于菊科植物野菊（Chrysanthemum indicum L.）的干燥头状花序。

野菊属多年生草本，植株高25~100cm，具地下匍匐茎，茎直立或铺散。中部茎叶卵形，具羽状半裂或有浅锯齿。头状花序直径1.5~2.5 厘米，多排成伞房圆锥或伞房花序，舌状花黄色，所结瘦果长1.5~1.8毫米。

野菊植株形态图（来源中国植物图像库，朱仁斌）

野菊花一般于秋、冬二季花初绽时采收，经晒干或蒸后再晒等工序，制成中药材。药材呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。总苞由4~5层苞片组成，外层苞片卵形或条形，外表面中部灰绿色或浅棕色，通常被白毛，边缘膜质；内层苞片长椭圆形，膜质，外表面无毛。总苞基部有的残留总花梗。舌状花1轮，黄色至棕黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色。体轻。气芳香，味苦。

野菊花饮片图（来源浙江中药数字化标本馆）

三、功效主治

野菊花性凉，味苦、辛，主要归肺、肝经，具有清热解毒、泻火平肝的功效，主要用于治疗疮痈疖肿、喉咙肿痛、风热目赤、头痛眩晕、热疔和丹毒等病症。现代药理学研究发现野菊花及其提取物有降血压、抑制脂肪生成、抗菌、抗炎、抗氧化和抗癌等多种作用。

四、生活中的“消炎”应用

野菊花是药食同源的一类中药，在生活中，它更是能化身多种“消炎小帮手”，既可以煮粥服食、泡茶饮用，还可以外用。

1、野菊花粥

材料：野菊花10g，大米100g，白糖适量。

用法：野菊花加水煎煮后滤过取汁，再用野菊花汁和大米一起煮粥，待粥熟后调入白糖，继续煮2~3分钟即可。

功效：可清热解毒，用于治疗痈肿疮毒，咽喉肿痛等症。

2、桑叶菊花茶

材料：野菊花、桑叶各6g。

用法：将桑叶研成粗末，与野菊花一同放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可。