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辣椒行情分析(第1页)

来源：花匠小妙招时间：2026-02-17 19:12

日期：02月01日武汉白沙洲大市场：蔬菜价格行情一月简析

量增价跌，局部品种逆势上涨一、本月价格总体情况本月蔬菜市场整体价格环比下跌，月均价从上月4.49元/公斤降至本月的 4.2元/公斤，环比跌幅6.46%。交易量环比增长，从6915万公斤增至6929万公斤，环比增长0...

日期：01月26日上海江桥寒潮影响有限，椒类、茄瓜类菜价有起伏

本周上海江桥批发市场蔬菜入场交易稳中有升，环比增幅6%，日均规模体量稳定。整体的市场反馈比较积极，外省来沪物流通道顺畅、南北来沪货量充沛，形成“体量稳步上涨、价格小幅波动”。本周部分地区虽受寒潮降雪天气影响，主要涉及山东、江苏等长江以北的产..

日期：01月06日西红柿、黄瓜、彩椒等多品类蔬菜价格下调

1月6日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.57元/公斤，比1月5日的3.59元/公斤下降0.56%。今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为0.09%，增幅微乎其微。今天蔬菜的整体价格比昨天有所下降，降幅较小。今天价格上涨的蔬菜仅2种，为大白菜和鲜食玉米；价格下降的蔬菜主要有：小白菜、散菜花、西蓝花、西红柿、黄瓜、豆王、扁豆、白豆角、油豆、苦瓜、丝瓜、小毛冬瓜、金丝南瓜、彩椒。湖北大白菜价格略有上涨，主..

日期：01月03日菜价缓慢回落，茄果类价格依旧坚挺

本周前期，蔬菜的整体价格缓慢回落，周后期略有翘尾。1月2日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.58元/公斤，比上周同期（12月26日）的3.60元/公斤下降0.56%；比去年同期的3.31元/公斤上涨8.16%。周环比微幅下降；年同比明显上涨。上周，价格同比上涨10.43%，本周同比涨幅略有收窄。本周，蔬菜的整体价格环比降幅很小，微乎其微，菜价连续下降的走势有些受阻。出现这种状况的原因主要有两个：一方..

日期：2025-12-31节前蔬菜量价双降，西红柿、韭菜、螺丝椒等价格下滑

12月31日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.55元/公斤，比12月30日的3.56元/公斤下降0.28%。今天蔬菜的上市量比昨天有所减少，减幅为0.96%，减幅较小。今天蔬菜的整体价格比昨天有所下降，降幅微乎其微。明天将迎来元旦佳节，企事业单位、中小学进入小长假，大宗团餐采购需求下降，蔬菜销售速度也随之放缓，市场上呈现量价双降状态。今天价格上涨的蔬菜主要有：团生菜、香菜、西蓝花；价格下..

日期：2025-12-312025年11月江南市场蔬菜销售情况分析

江南市场统计数据显示：11月江南市场蔬菜日均交易量864.74万公斤，环比上升2.07%，同比下跌1.65%；其中本地蔬菜日均交易量为33.53万公斤，环比下跌11.30%，同比下跌16.42%；外地蔬菜日均交易量为831.21万公斤，环比上升2.70%，同比下跌0.94%。11月份江南市场蔬菜成交量排名前十的品种分别为：绍菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、洋葱、椰菜、西红柿、大肉姜、南瓜、青尖椒，成交量..

日期：2025-12-28南方鲜菜大量补仓，菜价稳中有降

本周上海江桥批发市场蔬菜均价环比继续回落，整体呈现“量稳价优”态势。受12月以来整体偏暖气候影响，蔬菜价格波动集中体现于本周，市场批发价仍以下行为主。南方产区蔬菜供应逐步增加，如海南、福建、两广等地的玉米、豇豆、散花、黄瓜、茄子等品种价格出现明显下滑；但冬瓜、南瓜等生长周期长、产区单一的商品因供应有限，价格有所上涨。同时，前期温和气候促使江浙沪地产蔬菜生长周期缩短，青菜、杭白菜等叶菜及西兰花、西葫..

日期：2025-12-22无锡朝阳农产品市场十二月第三周蔬菜行情

十二月第三周，蔬菜市场成交量比去年同期下降2.41%，价格比去年同期上升18.55%；本周成交量排名前三名的品种是土豆、大白菜和白萝卜，本周大白菜均价同比大幅上升。其他主要品种为莴苣、山芋、红球葱、小青菜、毛白菜、密椒、平顶包菜、胡萝卜、西红柿、药芹、黄瓜、莲藕、黑菜、生菜、韭菜和冬瓜等。 &..

日期：2025-12-1512.8-12.14 广州江南果菜市场价格指数点评

一、蔬菜指数分析本期（12月8日-12月14日）江南果菜市场蔬菜价格日指数，周初报220.11点，周末报221.35，周末比周初上涨1.24点，涨幅0.56%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现先跌后回升的走势。图1：蔬菜类-日指数本期蔬菜综合日均价为5.3元/公斤，较上期跌1.85%，而日均成交量达843.22万公斤，环比减少0.19%，其中本地蔬菜成交量35.13万公斤，环比上升3.2%，..