金钗石斛适宜人群及调理机制

​​​一、金钗石斛适宜人群

（1）中老年人群：高血压，高血糖，心脑血管堵塞，失眠多梦，免疫力低下者。

（2）上班族：长期面对电脑辐射，晚上熬夜，烟酒过度，应酬较多者。

（3）中青年：经常长口腔溃疡，胃肠道消化 吸收不好，容易上火的人群。

​二、人体五脏阴虚及调理

（1）心阴虚：常见失眠多梦，心烦气燥，胸闷心慌，手足心热，面色潮红。

调理：金钗石斛含有脂类成份，具有活血化瘀，扩张血管，防止脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。

建议食疗：金钗石斛老鸽汤

主料：菜鸽1只

辅料：金钗石斛枫斗5—10颗，红枣5颗、枸杞10颗，山药500g，盐少许，姜片2片。

做法：

1、鸽子一只，去毛除内脏待用（整个的，不用切小块)。

2、将备好的鸽子加辅料一起放进锅内,一次放清水2000ml，加配料微火清炖90分钟后即可。

作用：补心活血、益气补血、健脑补神，提高记忆力。

（2）  肝阴虚：又称肝阴不足：常见头昏头痛，手脚麻木，耳鸣，两目干涩模糊，视力减退等。

调  理：金钗石斛中的主要药用成份是石斛碱，主要功效是：养胃生津，养阴清热，增强免疫，润肺止咳，清肝明目。

​（3）脾阴虚：常见胃口差，饮食不化，腹胀暖气，大便干燥，便秘等。

调理：脾胃是一家，脾胃阴虚往往表现为胃液不足，石斛碱对肠管有兴奋作用，口服石斛煮水当茶饮可以促进胃液分泌，帮助消化。

建议食疗：金钗石斛八宝粥

配方：粳米100g，糯米50g，金钗石斛微粉2g，山药200g，红豆，薏米，莲子，枸杞，红枣各5克。

做法：以上配料放锅里加水4000ml大火烧开改小火慢熬至粥状即可食用。

作用：养胃健脾，滋阴清热，帮助消化，促进胃肠道消化吸收。

​（4） 肺阴虚：是指阴液不足而不能润肺，主要表现为干咳痰少、咽干口燥、咽痒或咳血等。

调理：肺和呼吸道相连接，雾霾天气或气候干燥容易引起呼吸道疾病，比如半夜咽痒口干，咳嗽不止。

​建议食疗：金钗石斛老鸭汤

主料：净老土鸭1500克

配料：金钗石斛枫斗10颗，红枣5颗、枸杞10颗，冬瓜500g，白萝卜500g，盐5g，姜片2.5g，味精1g

做法：

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

2、  用砂罐一次放清水3000ml，放入鸭肉，待锅里水开去除浮沫，加辅料微火清炖90分钟后，加味精即成。

作用：滋阴润肺，清肝明目，止咳化痰，清虚劳热。

（5）肾阴虚：常见精神萎靡，腰膝酸软，浑身无力，潮热盗汗，耳聋耳鸣，肾与膀胱相表里：常见尿频尿急尿不尽，肾其华于发：常见脱发，白发，头发干枯。

调理：男性肾阴虚会出现精神萎靡不振，腰痛腿软，尿频尿急尿不尽。女性肾阴虚会出现月经不调，面色暗晦长斑，早衰等症状。

​建议食疗：金钗石斛土鸡汤

主料：土鸡1只（2kg左右)

配料：金钗石斛枫斗10颗，红枣5颗、枸杞10颗，山药1000g，盐5g，姜片2g。

做法：1、鸡洗净除内脏，切块，姜切片备用。

            2、砂罐至火上，一次放清水2500克，放入鸡肉焯水去掉浮沫，加辅料微火清炖90分钟后即可。

作用：温肾补虚，补益气血，滋阴补血，去热助眠。

​名称：金钗石斛养生茶片

口感：微苦回甘

制作：采用三年以上的仿野生金钗石斛鲜条，运用GMP标准化生产线对其进行清洗，切片，筛选，冻干或烘烤提取其水份。让金钗石斛原有的营养成份不被流失，更能发挥其养生价值。

作用：护嗓明目，健脾清肺，扩张血管，提高免疫力。适合中老年及男士饮用。

用法用量：

1、泡茶饮用：取本品10——20片放进茶杯或者茶壶，可以加或不加少量枸杞，红枣，冰糖。用100度沸腾的开水冲泡即可，可反复冲泡。

2、口腔溃疡，咽喉上火，牙疼：取本品3到5片含于口中嚼服，几次即可清咽利嗓，清热去火止痛，滋阴生津。

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