如何制作脆萝卜皮 脆萝卜皮的做法技巧

 去餐厅就餐时，发现在那里提供的脆萝卜皮特别开胃下饭，味道酸爽可口，就想自己在家中也制作一些，开始时制作出的萝卜皮一点也不脆，经过几次反复试验，现在我能轻松做出可口下饭的脆萝卜皮了，现在把我自己总结的做法写出来，喜欢吃萝卜皮的朋友可以学着自己做一些。

如何制作脆萝卜皮

制作脆萝卜皮的用料

平时在家中制作脆萝卜皮时，备料不用太多，一个两红红白萝卜就可以，另外再准备适量的盐和白醋以及白糖，这里注意白糖的用量是白醋用量的二分之一就可以。

制作脆萝卜皮的具体步骤

1、把准备好的萝卜用清水洗净，然后沥掉水分，用把它的萝卜皮削下来，这里要注意削萝卜皮时要厚一些，不然腌好以后就太薄了，吃起来没有味道。

2、把削下来的萝卜皮放在一个大点的碗中，然后加准备好的食用盐进行腌制，腌制时间应该在四个小时左右，腌好以后萝卜皮会变软，而且有一些水分出现，这时要把腌出的水分去掉，把腌好的萝卜皮取出备用。

3、把准备好的白醋、白糖放在一起调匀，要让里面的白糖全部化开，调匀以后直接倒入到腌好的萝卜皮中，然后调匀，放在一个保鲜盒中腌制。

4、把密封好的保鲜盒放在冰箱的冷藏室中，腌制二到三天以后就能取出食用。

原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net

相关知识

如何制作脆萝卜皮 脆萝卜皮的做法技巧
长条状果肉白色脆脆的水果？
32种萝卜的做法大全
芹菜的三种腌制方法·腌芹菜叶·甜面酱腌芹菜·腌芹菜萝卜皮
拇指“萝卜”种植技巧
脆煎金丝饼 厨师脆煎金丝饼的做法 脆煎金丝饼大厨专业配方及制作技术 怎样做脆煎金丝饼
萝卜种类大全（了解萝卜品种的基本知识）
萝卜品种
脆脆的酒鬼花生米
19种泡菜的详细配方及做法分享，酸脆爽口的佐餐佳品

网址: 如何制作脆萝卜皮 脆萝卜皮的做法技巧 https://www.huajiangbk.com/newsview2564915.html