毛花杨桃的常见用法有哪些

毛花杨桃的常见用法主要有鲜食、榨汁、制作果酱、入药和加工蜜饯等。

1、鲜食

毛花杨桃成熟后可直接鲜食，果肉酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维。食用前需用清水洗净表皮，去除棱角处的硬质纤维。脾胃虚寒者应控制摄入量，避免空腹食用。

2、榨汁

将新鲜毛花杨桃切块后榨汁，可保留大部分营养成分。榨汁时可搭配蜂蜜或梨汁调和酸味，适合夏季解暑饮用。需注意现榨现饮，避免维生素C氧化流失。

3、制作果酱

毛花杨桃果胶含量较高，适合熬制果酱。制作时需去籽切丁，与白糖按比例熬煮至粘稠。成品可搭配面包或作为甜品辅料，开封后需冷藏保存。

4、入药

毛花杨桃的根、叶、果实均可入药，具有清热生津的功效。在传统医学中常用于缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状。使用前应咨询中医师，避免与某些药物同服。

5、加工蜜饯

经糖渍工艺可制成蜜饯，延长保存期限。加工过程中会部分损失维生素，但保留了有机酸和矿物质成分。成品可作为零食适量食用，糖尿病患者需谨慎选择。

日常食用毛花杨桃需注意选择表皮完整、色泽均匀的果实，存放时避免挤压。鲜果建议在阴凉通风处保存，切开后需尽快食用。体质特殊或有慢性疾病者，使用前可咨询营养师或医师建议。加工制品应注意查看配料表，控制糖分摄入量。

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