蒲公英蛋饼的做法

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蒲公英蛋饼

elmonte

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“院子里长了许多蒲公英，宅家不想出门，就挖来做美食了。”

食材明细

蒲公英蛋饼的做法步骤

1

焯过水的蒲公英。

2

把蒲公英切碎。

3

鸡蛋加盐和白胡椒粉打散。

4

加入牛奶拌匀。

5

筛入面粉。

6

拌匀。

7

加入蒲公英拌匀。

8

10寸平底锅不粘锅刷油。

9

倒入2勺面糊，摊薄，小火煎至稍凝固。

10

翻面煎一下。

11

再翻过来。（也可以不翻。）

12

折叠即可。（可按自家喜好，煎脆也行。）

13

10分钟快手早餐。

小窍门

蒲公英要嫩的才不苦，而且好吃。

来自 美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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