《大众日报》报道茌平：想吃就摘！这里的草莓365天不断茬

“每个棚里的花还很多、很密，长势也不错。目前看，这茬苗株结（果）到4月份问题不大。”1月26日，聊城市茌平区山东信发现代农业产业园内，山东农业大学信发现代设施农业产业研究院姬刚告诉记者。眼前这片草莓大棚2023年9月栽植的苗株，至今仍不断开花、挂果。
　　眼下正是草莓上市高峰期。以我国北方地区为例，露天种植的草莓通常在4月下旬到6月上旬成熟上市，大棚种植的草莓通过人工调控，上市时间可以提前至12月到次年3月。而在山东信发现代农业产业园内，一项革命性的技术正悄然改变着草莓产业的“季节法则”——这里的草莓，已然实现了365天不间断结果、采摘和供应。
　　实现这一突破的核心，在于对环境要素的精准掌控。园区利用工业余热进行能量转换，通过智能化控制系统实现精准控温。同时，土壤、水分、营养等生长要素全部实现数字化管理，以现代化的设施为草莓周年生产提供了硬件基础。在这里，草莓不再“看天吃饭”，而是按照计划“定季”生长。
　　“譬如妙香7号这个品种的生长，白天适宜温度在28度左右，晚上则在10度左右。”姬刚介绍，湿度要根据土壤的水分环境测定，要保证基质的含水量，还要根据实际情况不断调整。
　　精准营养管理系统则如同为草莓定制“科学食谱”。这里的每排植株都配备精密滴灌系统，根据生长阶段动态调整营养配比。“就像人吃饭一样，里面有各种大量的、中量的、微量的营养元素，配比需要科学精确。”姬刚说。
　　“这个品种个头大，平均单果重40克左右，最大的单果重量能达到70多克。”姬刚捧着一颗硕大的草莓说。品种是确保草莓周年生产的关键。园区大面积种植的“妙香7号”，正是山东农业大学彭福田教授团队精心培育20年的成果。该品种融合了欧美品种的抗病性和日本品种的口感，并且能够适应周年生产的严苛要求。普通苗株结果期通常只有三到六个月，第二年就需要更换苗株，而“妙香7号”只要环境适宜，就能够持续产出。此外，周年生产技术拥有显著的经济优势：单株草莓的产果量可达1.5-1.7斤，远超传统种植模式；采用基质栽培，草莓苗和基质无需频繁更换，仅此一项每亩就能节省数万元成本。
　　姬刚表示，虽然该项技术尚未大批量应用，但实验结果已经显示出巨大的潜力，“实验室数据转化为了实实在在的生产力，更为现代农业的创新发展提供了样板。在科技赋能下，传统的‘时令’概念正被重新定义，农业产业升级之路将越走越宽。”来 源：大众日报编 辑：高阳

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