只此青绿，是花？还是菜？

哇，这是菜，还是花

由无数个小花菜螺旋堆叠而成

颜色翠绿或金黄

看起来就像精心雕刻的工艺品

这是宝塔花菜

也叫“塔花”或“富贵花”

原产地是地中海地区

宝塔花菜不仅颜值高

它的口感也超棒

脆嫩清爽

营养价值更是没得说

富含维生素C、膳食纤维和矿物质

在西方还被称作“新生命食品”

是健康饮食的好选择

目前

永红村共富农场尝试种植一亩宝塔花菜

是与嘉兴市农科院联合试验种植的

新品种之一

共同探索新型天然农产品的市场接受程度

图源：@小红书 瑜

宝塔花菜不仅好看

吃法也多样

清炒、蒸煮、做沙拉都可以

口感脆嫩，营养丰富

低热量高纤维

特别适合追求健康饮食的朋友

它的种植过程注重环保

减少了化肥和农药的使用

真正做到了绿色健康

随着大家对健康饮食和

天然农产品的需求越来越高

宝塔花菜

很有可能成为餐桌上的新宠

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