首页分享茄子没有成熟会不会中毒

茄子没有成熟会不会中毒

来源：花匠小妙招时间：2026-01-20 18:42

茄子没有成熟会不会中毒

2023-06-12 20:24:10收听：68365

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看

茄子没有成熟会不会中毒

00:0001:14

语音内容

茄子中含有一种茄碱的物质，如果没有完全成熟，这时茄碱容易导致中毒现象的发生。
茄碱具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，但是对胃肠道具有较强的持续作用，对于没有成熟的茄子，很容易发生茄碱中毒，而且对中枢还有一定麻醉的作用。如果人体摄入过多的茄碱，容易发生中毒，预防茄碱最好的办法是不要吃未成熟的茄子，也不要吃过多的茄子。如果不小心吃了未熟的茄子，首先要观察病人症状。如果没有明显异常，先不要过于担心。如果出现明显的不舒服，出现呼吸乏力、胸闷、恶心、呕吐，应立即到医院就诊，在医生评估之后作出相应的处理。

免费图文问诊

由AI大模型提供预诊服务

进入咨询免费

相关推荐

茄子中毒怎么处理2023-12-13"如果患者吃了茄子出现中毒，需要根据不同的症状行对症处理。如果只有明显的恶心、呕吐，伴随腹痛、腹泻，可以等同于感染性腹泻进行处理，例如给予消炎药、抗生素、补液或者胃黏膜保护剂，就可以进行处理和治疗。但是如果吃了隔夜的素食，隔夜茄子出现一定的亚硝酸盐中毒，如果出现面色紫绀、面色青紫，伴随明显的血氧饱和度下降，此时必须应用洗胃、导泻、利尿的方式或者对症解毒药还原性谷胱甘肽、维生素C，严重者可以给予亚甲蓝，更严重者还可以给予连续性血液净化的方式进行处理。"播放语音徐珊珊主任医师急诊科7972694茄子没熟吃了会不会中毒2023-03-10部分患者吃没有加工熟的茄子会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，可能是对生茄子不耐受，也有可能是中毒导致。若患者对茄子的主要成分茄碱毒素不耐受，则会出现中毒症状，但由于个体差异，部分患者不仅表现为恶心、呕吐等消化道症状，还可能会出现意识状态改变，甚至昏迷。患者吃茄子时应将茄子加工熟后再吃，控制茄子的食用量，大量吃可能会造成机体中毒，若出现问题应及时就医。只有到医院才能及时干预、早期治疗，以避免危及生命的情况发生。吴春波主任医师急诊科8183614茄子不熟是否会中毒2023-03-24"茄子没有完全熟透确实有一定的毒素，这种毒素叫做茄碱。茄碱进入人体后容易导致人体出现胃肠刺激症状，像恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而且容易抑制神经，并且对呼吸中枢有一定的麻醉作用，严重的可以导致呼吸窘迫。所以如果人体摄入过多的茄碱，很容易发生中毒现象，预防中毒最好的办法是要把茄子煮熟了再吃。如果确实不小心吃了不熟的茄子，但如果量不大，并且没有明显的不适症状，建议可以先观察；而如果有出现明显的不舒服，像呼吸不畅，明显的恶心、呕吐，建议还是要到医院就诊。"播放语音邱铭盛主治医师急诊科5400673茄子中毒解救办法2023-09-06"茄子中毒解决办法主要还是以催吐、灌肠、洗胃等最有效的措施为主，但是还可以使用抑制胃酸分泌的药物进行处理。因为这种中毒的症状主要还是以急性胃肠炎为主，在这期间还应该养成良好的生活习惯，加速代谢和吸收才是最关键、有效的办法。n有时候还可以导致患者出现血压升高、心率增快的现象，特别是对于老年病患者出现有高血压、糖尿病的时候，可以加重，在这期间应该注意积极的监测血压、血糖的变化。如果出现了恶心、呕吐的现象，还应该积极的输液治疗，才能够缓解中毒症状，最主要的就是积极的预防。"播放语音邸志勇主任医师急诊科3171471茄子不熟会中毒吗2023-05-04茄子不熟是否会中毒因人而异，对于既往体质较好、没有典型的原发性基础疾病的患者，如果少量食用了做不熟的茄子，并不会出现明显的中毒症状。但是对于体质较差，并且有典型的原发的基础疾病的患者，如果大量食用做不熟的茄子，就会出现一系列的以消化系统为典型症状的中毒的情况。患者首先会以感染性腹泻为主，伴随恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻，还有脐周围绞痛、稀水样便，严重时还会有黏液脓血便，伴随里急后重等情况。除此之外，患者还会出现胸闷、气短、心悸、心前区不适感，严重时还会有头晕、头痛、视物模糊等症状。播放语音徐珊珊主任医师急诊科1357264吃茄子中毒怎么办2023-02-25临床上茄子是常用的蔬菜，本身并不含有毒素，所以临床上进食茄子后出现食物中毒，都是由于食物腐败或者细菌超标等因素造成。临床上治疗主要以支持对症为主，普通的胃肠炎临床预后非常好，比如胃肠道症状比较轻，暂禁食水，服用肠道益生菌或者止泻药物，一般来讲问题不大。对于严重的病例，临床上可以考虑应用补液的药物，比如脱水明显可以点滴补液，如果患者有炎症反应可以考虑用消炎药，同时配合肠道益生菌，大多数患者经过以上的处理问题不大。临床上有些患者可能会导致脓毒症，但是如果治疗及时，积极的应用药物治疗，大多数预后比较好。播放语音罗文才副主任医师普通内科6755693茄子不熟会中毒吗2023-09-07"在通常情况下，如果茄子没有做熟不会出现中毒的情况，但是会出现和中毒类似的临床表现，称之为感染性腹泻。此时，患者会出现一定的例如恶心、呕吐、腹痛。尤其是在肚脐周围，以及周围两横指处的脐周绞痛为典型和显著的临床症状。同时，伴随有腹泻的症状，腹泻每天可以持续到5-6次以上，通常是稀水样便，严重者还会出现黏液脓血便，伴随有里急后重的情况。患者严重时还会出现例如上消化道出血，甚至便血等情况发生。更严重时患者还会出现例如胸闷、气短、心悸、心前区不适，伴有一过性的呼吸困难。如果出现上述症状必须立即到医院就诊，以免延误病情。"播放语音徐珊珊主任医师急诊科57856100茄子不熟会中毒吗2023-07-02茄子不熟通常不会出现中毒症状，通常要从以下方面进行判断：1、部分患者体质比较弱，伴有各种慢性病，脾胃较差，进食不熟的茄子后可能出现急性胃肠炎反应；2、可能茄子没有洗净，带来其他污染物或者杂质，导致患者产生一急性胃肠炎反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀，甚至出现稀便，长时间后出现水样便、便中带血丝现象，不是中毒的表现。李力卓主任医师急诊科7658093吃茄子会不会长胖2024-08-23茄汁含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，适量吃茄子（建议每天食用300-500克，约为1个茄子），并在饭后及时运动，一般不会长胖，如果每餐超过这个量，同时摄入其他高热量食物，并且没有进行运动，可能会长胖。1、低热量优势：每100克茄子仅含约23大卡能量，是低热量食材的典范。尤其是采用清蒸等清淡烹饪方式，更能有效控制热量摄入，避免热量过剩。2、膳食纤维助力：茄子中膳食纤维含量丰富，适量摄入能有效促进消化液分泌，加速肠道蠕动，不仅有助于消化，还能辅助控制体重，是减肥饮食中的优选食材。3、警惕热量叠加：若已摄入诸如油条、方便面、蛋糕等高热量食品，再转而选择烤茄子、红烧茄子等热量较高的烹饪方式，很可能导致总体热量摄入超出身体所需，进而促使体重迅速攀升。4、运动的重要性：餐后进行约30分钟的适度运动，如散步、慢跑等，能显著促进新陈代谢，帮助消耗多余热量，防止其转化为脂肪储存。反之，缺乏运动且饮食无度，将导致热量摄入与消耗严重失衡，体重自然难以维持。饮食建议建议用量：推荐摄入300-500克/天，约为一个茄子。食用方法：可以把茄子洗干净，切成条状，放到蒸锅内蒸熟，加上调料食用，也可与尖椒、土豆等一起热炒食用。如想要控制体重，则应避免食用烤茄子、红烧茄子等。吕和副主任医师营养科9490葡萄酒会不会中毒2023-03-31正常情况下适量的饮用葡萄酒是不会导致人中毒，葡萄酒适量饮用对人身体有益，可以起到活血化瘀，软化血管等作用。但是如果超量饮用葡萄酒会导致中毒，如果葡萄酒的质量不合格或者葡萄酒腐败变质，这些情况下人饮用以后可以导致中毒。饮用葡萄酒引起中毒以后患者有以下表现，首先，患者会出现头疼、头晕、乏力、浑身酸痛、肌肉抽搐、四肢发麻等症状。其次，患者还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不舒服的症状。然后，一部分患者会出现眩晕、昏迷甚至休克等现象。播放语音于园园副主任医师急诊科5333664蚊香会不会中毒2023-12-12"蚊香如果正确燃放，不会出现中毒的情况。但是如果燃放的方式和方法不正确，人误吸或者吸入过量，会出现类似有机磷中毒的中毒样反应。n通常蚊香中的成分属于含磷类的物质，所以如果在燃放蚊香时房间密闭、窄小、不通风，并且在环境中直接被人垂直吸入，就会导致蚊香中毒的情况发生。此时患者会出现不同程度的中毒样反应，例如头晕、头痛、眼前一过性黑蒙、视物不清、视物成双，伴随头晕、猝倒等发作，严重时还会有胸闷、气短、心悸、心律失常、恶心、呕吐等，一旦出现上述情况必须及时就诊。"播放语音徐珊珊主任医师急诊科1286485一氧化碳会不会中毒2023-04-04吸入一定浓度的一氧化碳，会引起中毒现象，一氧化碳中毒的严重程度与吸入一氧化碳的量，以及吸入时间有一定的关系。一氧化碳引起人们中毒的原因是由于一氧化碳可以与血液中的血红蛋白牢固结合，从而抑制血红蛋白正常的运氧能力，会导致全身缺氧，会出现严重的中毒现象。人的大脑等重要脏器，在缺氧状态下会导致组织细胞坏死，会严重的影响其功能，危及患者生命安全。一氧化碳中毒以后应立即将患者移到空气新鲜的地方，如果症状严重，要及时进行高压氧舱吸氧，能够起到很好的救治作用。播放语音于园园副主任医师急诊科1675274四季豆会不会中毒2023-03-22"正常情况下，吃四季豆不会中毒，但是，如果吃了没有煮熟或炒熟的四季豆，就会发生四季豆中毒。四季豆内主要包含两种毒素，一种是豆素，是一种毒蛋白，存在于各种食用豆类当中，具有凝血作用，需要经过长时间煮沸才能破坏，另一种是皂素，皂素对黏膜有强烈的刺激性，并含有能破坏红细胞的溶血素，这种毒素通常包含在豆的外皮中。n由于四季豆所含的皂素必须100℃以上才能破坏，在食用前如果未经充分烧煮，进入胃肠后，会对胃肠黏膜发生强烈的刺激作用，造成强烈的呕吐、腹泻。此外，如果进食了放置24小时或更长时间的四季豆，其内亚硝酸盐含量大量增加，还可能造成亚硝酸盐中毒。四季豆中毒是临床比较常见的一种植物性毒素中毒，大多发生在秋季，常因进食大量贮存过久、烧煮不透的四季豆所致。四季豆中毒常发病急重，一般潜伏期只有1-5小时，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛的症状，但一般病程较短，预后较好。"播放语音郭峰副主任医师急诊科2146777天然气会不会中毒2023-11-10天然气本身主要成分是甲烷，甲烷没有直接毒性，如果天然气暴露浓度较高，会引起缺氧，出现的症状主要是缺氧的症状，比如头晕、乏力，严重时甚至出现意识障碍，少量天然气不会引起任何症状，高浓度天然气也是由于缺氧导致的症状。平时生活中要注意避免天然气泄漏，如果在劳动环境中出现天然气暴露，会出现严重症状，即缺氧以后的反应，要立即就医。如果是由于工作环境中的暴露导致中毒，会发生集体缺氧反应，会有生命危险。中毒与不中毒有时跟物质本身有关，有时是由于这个东西导致的间接反应，如果密闭环境中天然气浓度特别高，相对氧的浓度就会低，机体对缺氧的耐受很敏感，如果长时间缺氧，会出现意识障碍甚至昏迷，需要加以注意。如果在该环境中必须要接触，要注意防止过高浓度的暴露，以免导致生命危险，生活中主要注意通风，就不会导致这种情况。一旦有接触，也不必焦虑、紧张，出现明显不适时，及时就医，医生在医院里面会给予及时治疗，如吸氧，以改善症状，严重时也可以用其他方式，如氧疗，以改善不适。吴春波主任医师急诊科3302690金针菇和茄子一起吃会中毒吗2023-05-23金针菇和茄子一起吃应该不会出现中毒。如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相关症状，要看金针菇、茄子是否已经变质，或者加工的方式有问题。如果没有煮熟，可能会出现胃肠道的一些损伤，刺激胃肠道，引起恶心、呕吐，但并不是中毒。所以吃这类食品一定要注意控制量，茄子和金针菇都对机体有一定的营养作用，但不是量越多越好。另外，一定要吃新鲜的食物，任何一种食物发生变质，都会对机体造成损伤。对有基础疾病的人，比如代谢紊乱病人、糖尿病病人或老年人，严重吐泻会引起电解质紊乱，甚至酸碱失常，严重时会引起休克，对机体多脏器造成损伤。所以吃任何食物一定要适合自己，有的人可能不耐受金针菇，有些人可能不耐受茄子，以后在饮食上要注意不吃这类食物，可以用其他的食物来替代。既不能偏食，但也要尊重个人对食物的耐受程度。所以吃食物一定要选择新鲜的食物，如果放在一起吃或者因为其他原因，出现明显的胃肠道不适，都要及时就医。医生会根据具体情况来判断是不耐受引起，还是食物变质引起的相关反应，来判断以后是否适合吃，以及应该注意哪些事项，出现问题及时地就医是最正确的选择。吴春波主任医师急诊科2623813吃生茄子会中毒吗2023-03-13"吃生茄子可能导致中毒。食用生茄子可能引起一些胃肠道的不适症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的患者还可能出现脱水的症状。n茄子是日常生活中比较常见的一种蔬菜，营养极为丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等多种微量元素，经常吃茄子对人体有非常重要的作用。但尽量不吃生茄子，如果摄入生茄子的量比较多，可能导致食物中毒。茄子的烹饪方法比较多，比如炒、烧、蒸、煮，也可以油炸、凉拌、做汤等，因此，在吃茄子的时候一定要注意烹饪的方法，不要吃生茄子。"播放语音李彩霞副主任医师重症医学科4547094茄子和蘑菇一起吃会中毒吗2023-05-10"茄子和蘑菇一起吃是不会中毒的，这两种蔬菜是可以一起吃的，可以将这两种蔬菜做成很好的菜肴，茄子和蘑菇都具有很高的营养价值，茄子富含大量的维生素以及多种微量元素，经常吃茄子能够起到一定的降压、降低胆固醇的作用，并且也能提高机体抵抗力，能有效预防肿瘤的发生，也有一定的抗衰老作用。蘑菇含有丰富的维生素和膳食纤维，可以增进食欲，能够帮助消化，能有效改善便秘，也可以降低血液中的胆固醇。这两种蔬菜同时吃，不但不会中毒，而且能够大大提高人体抵抗力，是高血压、高胆固醇血症患者最佳的选择。茄子和蘑菇同时吃，还可以促进人体对钙的吸收，尤其适合小孩和老人食用，能有效预防老年骨质疏松。"播放语音张晓伟副主任医师营养科9252274茄子和香菇一起吃会中毒吗2023-04-21茄子和香菇一起吃，大多数情况下都不会中毒。但由于个体差异或者吃的量比较大，部分人群出现恶心、呕吐，其实不提示中毒，可能是机体对食物不耐受。所以吃任何食物时，一定要保证新鲜。如果茄子、香菇已经变质，会出现明显中毒。变质程度、个体胃肠道功能不一样，临床表现也可能不一样。吃同样的菜，部分人群可能会出现明显恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状。但是另外胃肠功能非常好的人群，可能会没有任何相应症状，所以个体化非常重要。我国提示食物加工熟后再吃，香菇也是要加工熟后再吃，机体比较耐受。另外量不是越多越好，如听闻香菇有抗癌的作用，就天天大量吃香菇，实际上是不准确的饮食方式。一定要注意饮食多样化，每种食品都含有不同的营养，只有多样化、不偏食，才有利于健康。部分人群对某些食物不耐受，属于个别差异。如香菇不耐受，进食后明显胃肠道反应，甚至出现过敏的反应，出现相应症状时，以后应避免再次进食。其营养可以通过其他食物替代，两种食物一起吃，没有觉得变质，但是明显不舒服，而且吐血比较明显，建议及时就医。吴春波主任医师急诊科271569茄子没煮熟会中毒吗2023-10-31"茄子是经常食用的一种蔬菜，如果没有煮一般不会中毒。因为茄子虽然本身有一种叫茄碱的物质，但这种物质具有抗氧化的作用，而且有抑制癌细胞的作用，主要是茄子的保健作用的来源。但是对胃肠道有比较强的刺激作用，而且还能麻醉呼吸中枢，因此如果过多的摄入这种物质可能会有胃肠道反应。茄碱不敏水用水去烫或者焯一下，也不能破坏掉这种物质。n因此茄子没煮熟不会中毒，但不要过多的摄入，一顿饭不要超过半斤，是不会有任何胃肠道不舒服。"播放语音刘志娟主任医师急诊科3112275茄子炒不熟会中毒吗2023-11-01茄子炒不熟吃了以后有时候会引起中毒。第一、主要是由于茄子含有一定量的生物碱，碱性的物质能够导致人出现中毒现象。第二、也有可能茄子被细菌污染，在没有炒熟的情况下没有完全将细菌杀灭，会引起人出现中毒现象。茄子没有炒熟出现中毒以后，患者主要表现为胃肠道刺激症状，包括患者会出现剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状。患者还会出现神经损害症状，主要包括头疼、头晕、烦躁、视物模糊、口舌麻木等一系列症状。个别严重的患者会出现心律不齐、心悸、呼吸困难，甚至出现休克等严重情况，危及患者生命安全。播放语音于园园副主任医师急诊科3716863

没有更多了