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新鲜藕带上市啦！

来源：花匠小妙招时间：2026-01-19 14:11

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湖北日报讯（记者李先宏、通讯员周小平、王欣悦）“五一”来临，时令鲜藕带上市，尝鲜价有点高，不过随着产能增加，上市量加大，价格会越来越亲民。

记者近日走访武汉生鲜市场了解到，这些藕带主要来自江夏、蔡甸和长江新区，也有来自武汉周边汉川、仙桃、咸宁等地。4月25日，汉阳王家湾生鲜市场，一盆一盆白净新鲜藕带，按长短摆放，十分诱人，每斤价格分别为20、26元不等，也可论把卖，8到10元一把。

其中，鲜嫩较长一点且带尖的藕带26元一斤。论把卖的藕带，规格较长较粗的12元一把，稍短的10元一把，最便宜的8元一把

摊主瞿师傅介绍，他销售三种藕带，一种较长的单头藕带，一种较短的藕带，还有一种是双头藕带，其价格不一样，较长的单头藕带12元一把，较短的藕带10元一把，双头藕带8元一把。

同样都是藕带，为什么价格不同呢？武汉市农科院水生蔬菜专家介绍，根据品种区分，藕带分长藕带和短藕带。为了提升莲藕产量，每年四五月份，藕农必须进行技术性梳理藕苗，为莲藕提供膨大长长的空间，即“梳苗”，这个时候也叫采收藕带；较短的藕带是根据短藕品种决定的，而“双头藕带”，即藕带上有两个尖尖，由于藕带生长较快，当天未采收完或第二天之后采收的藕带又冒出一个芽包，即是所说的“双头藕带”，也叫“老藕带”，所以价格便宜一点，除口感不同外，其营养差不多。