疫情常态化下,火龙果产业内循环怎么走?业内人士有话说
“受疫情影响,市场对于水果的消费需求迟迟没有回暖,合作的商超今年销售业绩同比下降30%-40%。”郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司董事长陈雪梅在第五届中国(南宁)火龙果产业高质量发展大会暨隆安特优区2020云采会圆桌论坛上的一席话,一下道出了今年火龙果销售端的难处。
2020年开春,突如其来的新冠肺炎疫情打乱了人们的生产生活,火龙果产业的运行模式也受到一定影响。大会圆桌论坛围绕“疫情常态化下,火龙果产业如何做好内循环发展”这一议题展开讨论,探寻大环境改变下的调整方法。
疫情突如其来
市场有序应对
“今年年初发生的新冠肺炎疫情对水果产业的影响到目前为止还是非常大的,想要扭转下滑的销售量,发展产业内循环,促进消费非常重要。”陈雪梅说。在刚刚过去不久的七夕节,她的公司和商超合作伙伴推陈出新,蹭着节日热点做起了红心火龙果专向促销活动。用“一颗红心,甜蜜七夕”的口号调动市场的积极性,配合抖音与社区线上线下联动营销,火龙果销售一时供不应求。
郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司董事长陈雪梅
“想要促进火龙果的消费量,国产火龙果和进口火龙果的竞争是避不开的话题。”上海叶臣实业有限公司董事长叶诚说,进口火龙果从采收到消费者手上,需要的时间很长,所以进口火龙果采摘的成熟度远远不如国产火龙果。“就像一个人的年龄,越成熟越睿智,也如一坛酒,越陈越香”。在消费端,可以通过细分产品等级、在多种渠道端做试吃等方法,引领消费者选购国产火龙果,让国产火龙果举起国内火龙果消费大旗。
上海叶臣实业有限公司董事长叶诚
除了销售渠道,火龙果定价的高低也是影响消费的一个重要因素。沈阳曲牌商贸有限公司项目部总经理侯正忠表示,与越南火龙果相比,国产火龙果存在断档和价格浮动较大等问题,如果之后南宁火龙果产业协会在每批火龙果上市时的定价上进行引导调整,让定价更为平稳,更有利于抢占消费市场。
沈阳曲牌商贸有限公司项目部总经理侯正忠
种植大户说出销售根本
品质过硬才有广阔市场
销售市场上的种种办法,最终还是离不开火龙果本身的质量。广西金穗农业集团有限公司董事长、南宁市火龙果产业协会名誉会长卢义贞介绍,改良土壤、保持水土是火龙果种植的第一要义,金穗集团致力于将土壤的有机质改良到3.0以上、土壤的PH值保持到6.0-7.0之间,这样的土壤种出的火龙果在大果率、外观品质、口感品质以及采后货架期等方面表现更好。“优质火龙果有更广阔市场,只有不断地提高火龙果品质,才能更具有竞争力,将国内火龙果市场份额攥到自己的手里。”
广西金穗农业集团有限公司董事长、南宁市火龙果产业协会名誉会长卢义贞
广西佳年农业有限公司总经理程昭永则表示,不仅要种出好的火龙果,做好采后处理也很重要,从洗果、烘干、分选到进冷库,采后加工处理全程要标准化运行,力求将火龙果的品质发挥到极致,才能更为俘获消费者的心。
广西佳年农业有限公司总经理程昭永
“脚踏实地、做好种植,是火龙果种植户之根本;科学管理、跟上新技术,是火龙果种植户的进步道路;产业化、标准化、科学化,是火龙果种植以及未来产业发展的方向,做好这些方面,火龙果的发展才能在市场上屹立不倒。”广西龙穗农业有限公司董事长、南宁火龙果产业协会会长陈修华说。
广西龙穗农业有限公司董事长、南宁火龙果产业协会会长陈修华
论坛带来思想碰撞
共同努力促内发展
“在今年特殊的时代背景下,我认为火龙果经济的内循环离不开产地与市场的共同努力。过去几年,国产火龙果在种植技术、种植面积以及出产品质等方面都有了明显进步,这为内循环奠定了良好基础,未来还希望产地在种苗、种植、管理、采收等方面继续发力,生产出质量更好的火龙果。而我们做市场的也将不断创新开拓市场,为火龙果产销两旺保驾护航。”陈雪梅说。
“往年高涨的行情,火龙果人要做到不骄不躁;今年因为疫情行情的下滑,火龙果人也要做到不抛弃、不放弃。”在陈修华为火龙果人的加油打气中,圆桌论坛顺利结束。
嘉宾们精彩的发言为台下观众带来思想上的碰撞,来自百色靖西同德致富水果专业合作社的种植户梁加响说,今年的圆桌论坛环节非常精彩,加上之前专家的发言,比往届大会给他带来了更多的收获,之后将在品种改良、土壤维护上更下功夫,为火龙果产业内循环的发展献上自己的一份力。
百色靖西同德致富水果专业合作社种植户梁加响(右)
【采写】周志方 林鹏 刘涵
【摄影】陶磊 周志方
【来源】南方农村报
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