情人节快到了，好激动啦！情人节基本上要准备就是鲜花，巧克力和礼物，然后吃个饭，最多再去看个电影或唱K。为什么不自己动手脱俗一下下呢，看看吃货君为亲们准备的情人节DIY吧！
Part1：巧克力
亲们肯定都知道自己的那个他或她喜欢什么牌子，什么味道，什么形状的巧克力，去超市挑挑选选，回来开工了！
第一步：巧克力切成小块，用小锅加热融化。
第二步：将融化好的巧克力倒入模具中。
第三步：模具中的巧克力冷却凝固后脱模。
第四步：融化一点黑色的巧克力装入裱花袋中,然后在颜色较浅的巧克力上写上心中所想（LOVE···嫁给我···）想什么写什么。
第五步：装盒。
巧克力的存放时间能久一些，所以可以在情人节提前准备好，节省当天的时间嘛~~~
Part2：草莓花束
现在到处都是卖草莓的，大的小的，亲们都选点，做上20个左右，再找个漂亮的小花瓶，十分钟的时间，Beautiful！！
第一步：用吸管或木棒的一端插入草莓的尾部。
第二步：用小刀在草莓四边切开口。
第三步：每层之间斜着切，切三层就差不多了。
Part3：鲜奶油戚风裸蛋糕
蛋糕应该是情人节那天要准备的最复杂的一项，这样才能体现出吃货们的诚意和境界嘛，嘿嘿~~~吃货君给亲们推荐的这款蛋糕做法，已经是很简单的了！
备料：低筋面粉、蛋清、蛋黄、细砂糖，牛奶，植物油、泡打粉、水果，蛋糕模具
1、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，状态浓稠。
2、分两三次加入植物油。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。
3、加入牛奶，轻轻搅拌均匀。再加入低筋面粉和泡打粉混合。
4、用橡皮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将其放在一旁静置备用。
5、将打蛋器洗干净后，开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖（共30克左右）。继续搅打，并分两次加入剩下的糖。
6、将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角）。
7、盛1/3蛋白到蛋黄碗里。翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。
8、将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。
9、把面糊倒入模具中，约为模具的4分满。将模具在台面上震几下，震出大气泡。
10、将蛋糕模具放入预热好的烤箱内（160度左右），烤45-50分钟。
11、蛋糕烤好后出炉，直到完全冷却。
12、待戚风蛋糕完全冷却后，将其分成厚度相当的三片。
13、将20克左右细砂糖倒入淡奶油中进行打发。
14、打发好的奶油逐片抹在切好的蛋糕片上。
15、最后一层将奶油完全覆盖，自然随意，想抹那抹那。
16、最后装点一些水果即可（如果想有个惊喜，钻戒呀亲！）。
不是很复杂，但也很复杂！吃货君给个建议，可以先提前练两次，分给同事和朋友先尝尝，无论味道怎样，自己都不要做第一个尝试者！这才是损友嘛，好坏有么有！
Part4：黑胡椒牛排
情人节的夜晚肯定少不了牛排，这可是重点呀，懒懒的亲们也该行动起来了！
1.将姜汁、雪碧、蛋清、料酒、盐做成腌制牛排的汁，用这个调料汁腌制2小时或者一个晚上。2、在平底锅里放入橄榄油和黄油。把牛排放进锅里煎，不要急着翻面，1面煎2-3分钟再翻哦。煎好后盛出。
3、同一个煎锅不用洗（锅里残留的肉油也是绝佳增味剂）依次倒入橄榄油，黄油，洋葱末，大蒜末稍稍混合，翻炒一下！也可以根据自己的口味加上蘑菇片或胡萝卜丁等。
4、然后放入研磨黑胡椒，超市里就有卖的，然后还可以加入一点白兰地、奶油或高汤。
5、可以将黑胡椒汁浇到牛排上，也可以将牛排再放入锅中煮一下。
6、还可以再准备一些蔬菜、意面做配饰哦。
Part5：洋葱汤
情人节肯定是要浪漫呀，法国是情人节公认的浪漫国度，这道法国洋葱汤也能为情人节之夜增添一丝色彩！
1、在炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。
2、在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3、然后加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，小火15-20分钟。
4、把汤盛在汤碗里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上干酪。可以直接饮用，也可以放在烤箱里烘焙几分钟。
巧克力、草莓花束、蛋糕、牛排、洋葱汤，这些加起来基本上三个小时就搞定了！想想，Ta进门后，先递上草莓花束，还么反应过来再递上自制巧克力，牛排、洋葱汤和蛋糕相继出现，你们在烛光下···只需要这么短的制作时间，吃货君保证这是个难忘的情人节哦！
