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老班章的种类和特点

来源：花匠小妙招时间：2026-01-10 13:03

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老班章茶作为普洱茶顶级代表，其种类与特点紧密关联产区生态与工艺传承，核心分类及特性如下：

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按制作工艺分类

老班章生茶

外观：条索紧结，色泽墨绿油润，芽头肥壮且多绒毛。

香气：具有浓郁的清新花果香，随着时间陈放，还会逐渐出现木质香、药香等复杂香气。

口感：茶汤入口略带苦涩，但化苦回甘迅速，回甘持久，茶汤醇厚饱满，有较强的冲击力，层次感丰富，茶气强劲。

汤色：茶汤清亮，呈金黄透亮之色。

老班章熟茶

外观：条索相对紧实，颜色褐红。

香气：散发出独特的陈香，还伴有浓郁的果香和木质香，香气醇厚。

口感：口感醇厚顺滑，基本无苦涩感，回甘明显，韵味悠长。

汤色：茶汤红浓明亮。

按采摘时间分类

老班章春茶

外观：芽叶肥壮，条索紧实，色泽墨绿油润，芽头多绒毛。

香气：香气浓郁高扬，以花香、蜜香为主，香气持久。

口感：由于茶树经过冬季休养生息，积累了丰富养分，春茶内含物质丰富，滋味浓烈，回甘迅速持久，汤质饱满，层次感丰富。

老班章秋茶

外观：芽叶相对较瘦，条索较春茶略细，色泽黄绿。

香气：香气相对清淡一些，以甜香为主，带有淡淡的花香。

口感：滋味相对柔和，苦涩度较低，回甘较快，但汤质的饱满度和层次感不如春茶。

按茶树类型分类

老班章古树茶

外观：条索粗壮，芽头肥壮多绒毛，叶片肥厚深绿。

香气：香气独特，除了花果香外，还带有明显的山野气韵，香气深沉而浓郁，持久不散。

口感：茶汤醇厚饱满，茶气强劲，苦涩感相对较重，但化苦回甘的速度极快，回甘持久，喉韵深，生津效果明显，能感受到清凉感。

老班章台地茶

外观：条索相对较细，芽头较小，绒毛较少。

香气：香气较淡，多为清新的草香和淡淡的花香，缺乏古树茶那种浓郁的山野气息。

口感：滋味相对较淡，苦涩感较轻，但回甘较弱，汤质不够饱满，层次感也不如古树茶丰富，耐泡性相对较差。

按品种分类

老班章本种：是云南大叶种在布朗山老班章村长期自然演化形成的原生种。乔木树形，叶片肥厚深绿，滋味浓强霸气，苦涩均衡，汤质饱满，生津回甘明显，茶气足，新茶花果香。

类老曼峨种：是班章村最早引入的茶树品种，数百年自然驯化形成本地化分支。属于苦茶变种，与曼峨苦茶基因同源度达 85% 以上。乔木树形，叶片椭圆，叶长 10-18 厘米，叶质厚硬，叶脉凸起明显，芽头短粗，叶色深绿。茶多酚含量 35-40%，入口苦味重但化开快，茶汤醇厚具冲击力且层次丰富，茶气强劲，新茶花蜜香高扬。

类帕沙种：是哈尼族爱尼人从帕沙迁徙至班章时引入的品种，人工驯化后形成本地化分支。乔木树形，叶片宽大，叶质柔软，叶色深绿，叶缘微卷，芽头肥壮。氨基酸含量 3-5%，茶多酚含量 18-36%，糖类物质含量 20-25%，口感鲜爽清甜，苦底极弱，茶汤细腻，新茶花香蜜香具穿透力。

班章羽毛茶：是勐海大叶种苦底甜茶的变种。叶片细长如羽毛，叶长 20-30 厘米，叶宽仅 3-5 厘米，叶面光滑，芽头细长且密布金色茶毫。茶汤醇厚饱满，苦感微弱且迅速化甘，生津快，回甘久，清凉感贯穿口腔，新茶兰花香、野果香。

勐海大富茶：是老班章村原生古树品种之一，属于云南大叶种驯化分支。叶片宽大肥厚，叶长可达 30 厘米，叶背绒毛密集，叶脉凸起显著，芽头粗壮。茶汤浓强霸气劲道，山野韵足，苦底明显，但回甘久，喉韵深，新茶蜜兰香、山野木香。

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