金桂飘香丨桂花作为中药的那些事儿

中药桂花

神奇的中药

晨起开门，发现桂花己香飘满院。满树桂花星星点点，观之赏心悦目，闻之神清气爽。其实桂花不仅有观赏价值，还有药用价值，中医讲桂花是一味治病的天然良药。

桂花的传说

关于桂花治病民间还流传着这样一个传说:

古时候在湖北两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，她酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她为仙酒娘子。

一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子，看样子是个乞丐。仙酒娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背到屋里，先灌热汤，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，激动地说：“谢谢娘子救命之恩。我是个瘫痪人，出去不是冻死，也得饿死，你行行好，再收留我几天吧。”仙酒娘子为难了，常言说，“寡妇门前是非多”，像这样的汉子住在家里，别人会说闲话的。

可是再想想，总不能看着他活活冻死，饿死啊！她终于点头答应，留他暂住。果不出所料，关于仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的人一天比一天少了。

但仙酒娘子忍着痛苦，尽心尽力照顾那汉子。后来，人家都不来买酒，她实在无法维持生活，那汉子也就不辞而别不知所往。仙酒娘子放心不下，到处寻找，在山坡处遇到一位白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双日，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水、……”荒山坡上哪来的水呢？仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。

一阵清风，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着：“月宫赐桂子，奖赏善人家。福高桂树碧，寿高满树花。采花酿桂酒，先送爹和妈。吴刚助善者，降灾奸诈滑”。仙酒娘子这才明白，原这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。这事一传开，远近都来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，使他感到难堪，从此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子撒向人间。真是:天外撒落桂子，人间仙综难寻。桂花却永驻人间。从此人间才有了桂花、桂花酒、桂花茶等。

桂花的功效与作用

1、桂花茶具有生津化痰、止咳、平喘的作用。

2、桂花茶芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、散瘀止痛、安神定志、滋润皮肤。

3、桂花茶馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。

4、桂花茶滋阴补肾、补元气、调整机能、调节内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。

4、经常饮用桂花茶可平衡神经系统，特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。

桂花茶与桂花酒

桂花茶的泡法

泡法一：

原料：桂花3克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。

泡法二：

原料：桂花干品3克，冰糖或蜂蜜适量。

做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

泡法三：

原料：桂花、玫瑰花各3克。

做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

桂花洒的功效与泡法

桂花酒的功效:理气养胃、芳香醒脾、散寒止痛、祛湿化痰，美容养颜的功效。民间有长辈饮之寿千岁，妇女饮之幸福长之说。

桂花酒的泡法。泡酒桂花以鲜为佳。取鲜桂花500g，干桂花减半。冰糖250g。白酒2500ml。浸泡三个月即可饮。

桂花的食用和禁忌

桂花观赏性与实用性兼备，是药食同源的药材。它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。人们利用桂花香气浓郁这一特性，不仅制药服用、泡茶泡酒饮用，还用之制作名种美味糕点食品、化妆品等，备受欢迎。但桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。

慈信堂坐诊专家

坐诊时间：周五下午

院级名中医，医学硕士，现任浙江省中医药协会常务理事，老年病分会委员，衢州市中医药学会秘书长。

师承国家级名老中医钟坚教授，先后赴南京中医药大学附属中医院、复旦大学中山医院、浙江大学浙一医院进修深造，临床30余年，学验俱丰。

擅长治疗胃炎、结肠炎，小儿腹泻，慢支咳嗽，小儿发热，小儿咳喘，失眠、头痛头晕、耳鸣、腰酸腰痛、关节痛、肺癌、结肠癌、肝癌、痔疮，以及各种疑难杂症，亚健康的调理和中医保健。

文字丨余龙龙

图片丨源自网络

编辑排版丨慈信堂

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