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横县打造广西首个“地标”保护示范区

来源：花匠小妙招时间：2025-12-30 18:10

　　自从横县茉莉花于2006年10月成为该县第一个获批的国家地理标志保护产品后，横县大头菜、南山白毛茶、横县茉莉花茶分别于2009年7月、2009年7月、2013年12月获得“地标”保护。经国家质检总局批准，目前横县正在筹建广西首个国家地理标志产品保护示范区。示范区建成后，核心示范区面积将达2.73万亩。其中种植茉莉花1.85万亩、横县大头菜0.78万亩、南山白毛茶0.1万亩。“地标”产品专用标志规范使用率达50%以上，农民增收10%以上。

　　据统计，目前，广西共获批38个国家地理标志产品，横县以4个“地标”产品位居全区各县份之首。

　　带着“尺子”生产确保品质特色

　　在横县，茉莉花农们都说自己带着一把“尺子”种花。这把“尺子”就是当地针对茉莉花制定的两项地理标志保护产品广西地方标准和两项生产技术规程。茗香四溢的横县茉莉花茶背后，则是“茶坯处理→鲜花维护→茶花拼合→堆置窨花→通花续窨→起花→烘焙→提花→过筛→匀堆装箱”10道操作工序。

　　与横县茉莉花（茶）一样，横县大头菜的腌制工艺流程包含了“原料采收→原地日晒→清洗→入池加盐头踏→起池自然沥水→切片→换池加盐二踏→起池日晒→入缸盐封→咸坯制品”等多道工序；而对于南山白毛茶，无论是在前期茶叶的栽培品种、立地条件、栽培管理、鲜叶采摘等环节，还是在后期茶叶加工以及成品的感官特色、理化指标等方面，均提出了明确的要求。

　　每一个“地标”产品都制定标准，每一个生产环节都严格执行。该县以国家标准、行业标准为基础，制定了《横县茉莉花生产技术规程》《横县大头菜生产技术规程》《南山白毛茶生产技术规程》和《横县茉莉花茶生产技术规程》等地方标准，不断丰富和完善地理标志产品的种植加工标准体系，为特色产品质量提升和产业发展带来了实实在在的好处。

　　金字招牌推动“成片、成链、成名”

　　在横县，每个地理标志产品对应的农业优势产业都已“成片、成链、成名”，每一个优势农业产业背后都有一个上规模的现代农业基地、一批区市级农业龙头企业来支撑。目前，该县年产值50万元以上农产品加工企业达140多家，对全县的经济发展、产业链的延伸起到很好的推动作用。

　　该县还将地理标志保护产品开发、培育与创建无公害、绿色、有机农产品相结合，建立了以品牌引市场、市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的农企双赢模式，打造了一批精品名牌。“金姐”牌横县大头菜成为指定参加中国—东盟博览会的广西名特优农产品；“南山白毛茶”被评为“国家合格评定质量信得过产品”“中国知名品牌”“中国产品质量公证十佳品牌”；在“2013年中国茶叶区域公用品牌价值榜”中，横县茉莉花茶以品牌价值15.29亿元排在第15位，位列广西茶叶品牌第一位。

　　用“地标”打造腾飞名片

　　国家地理标志保护产品，是一个地区独有的“名片”。横县创建国家地理标志产品保护示范区，将进一步完善产品质量技术规范或技术标准、质量保证体系、检测体系及田间质量管理档案，着力把公共品牌转化为推动现代农业发展的生产力，使“地标”产品走出国门、走向世界。同时，对其他农业产业形成示范效应，促进农业增效、农民致富和推动县域经济又好又快发展。