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2025年零食行业消费者洞察报告

来源：花匠小妙招时间：2025-12-28 23:32

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零食行业总体讨论声量

2025年上半年与2024年下半年对比

全球讨论声量上升50%

2025年上半年讨论声量：2770万次

日本讨论声量上升170%

2025年上半年讨论声量：1370万次

美国讨论声量下降8%

2025年上半年讨论声量：199万次

中国讨论声量上升110%

2025年上半年讨论声量：24.4万次

英国讨论声量下降13%

2025年上半年讨论声量：24.2万次

印度讨论声量下降2%

2025年上半年讨论声量：17.3万次;

动机1

为身心满足而吃零食

数据显示：在选择此类零食的时候，消费者高度重视

方便程度和情感联系。价格实惠、方便购买的零食比高端零食更受青睐。与此同时，预算紧张可能会削弱消费者对品牌的忠诚度，促使消费者寻找更便宜的选择。;;;;

价值、口味和便利程度比品牌忠诚度更重要

同龄人的认可尤其可以鼓励或劝阻消费者尝试平替或复购自己喜爱的品牌。

情感联系推动消费者信任的建立

即使消费者拥有比以往任何时候都多的零食选择，但对家乡、童年和文化认同的记忆也会促进复购。

产品标签和监管正在影响线上讨论

清晰透明地说明产品成分，可能有助于在某些地区赢得注重价格的消费者的信任。;

数据显示：相比价格等其他因素，口味和口感更受消费者关注，也更能吸引消费者。因此，虽然对价格的重视不会消失，但零食带来的感官体验仍然是消费者最关注的因素。

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案例研究：

迪拜巧克力

零食是消费者与他人建立联系、体验新事物、探索不同文化的一种方式，而红人则是消费者购物的灵感来源。例如，迪拜风味巧克力风靡糖巧市场，这在一定程度上要归功于内容创作者。迪拜网红玛丽亚·维赫拉(MariaVehera)发布了一段ASMR视频，视频中她正在品尝的FixDessert巧克力现已成为零食Icon（“Can’tGetKnafehofIt”巧克力棒）。

她展示这款巧克力棒独特颜色和质感的视频迅速走红，自2023年12月首次发布以来，在两个社交平台上创造了超过2870万美元的预估媒体价值(EMV)。

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社交媒体的感官设计

???论是设计新产品还是推广现有产品，在社交媒体上脱颖而出的色彩和质感都能吸引更多喜欢探索新事物的零食爱好者。

高端化在于体验

高端零食需要成为通往高端体验的门户，才能真正满足消费者的期望。利用限量版、地域特色灵感、文化探索等元素，提升品牌曝光度。

红人是关键的品牌大使

当独家和限量成为线下零食探索渠道的障碍，品牌可以利用红人营销活动，以有趣而高雅的审美来提升数字化营销曝光度。;

动机3

为保持健康而吃零食

数据显示：注重健康和健身的零食爱好者越来越关注

零食的功能性。当消费者为了健康和营养而选择零食时，特定的维生素、矿物质和成分，以及与其日常生活的匹配度，都可能成为他们愿意花更多钱购买零食的关键考虑因素。;;;;