乌梅的食用有什么禁忌人群吗？

乌梅的食用禁忌人群主要有胃酸过多者、糖尿病患者、孕妇、婴幼儿。乌梅含有较多有机酸和糖分，可能对特定人群产生不良影响。

1、胃酸过多者：

乌梅中的柠檬酸和苹果酸会刺激胃酸分泌，胃食管反流或消化性溃疡患者食用可能加重烧心、反酸症状，建议控制摄入量或避免空腹食用。

2、糖尿病患者：

蜜饯类乌梅含糖量较高，可能导致血糖波动。需选择无糖制品并严格限量，同时监测血糖变化。

3、孕妇：

乌梅可能刺激子宫平滑肌收缩，孕早期过量食用存在潜在风险。建议咨询产科医生后适量食用原味乌梅。

4、婴幼儿：

3岁以下儿童胃肠功能未发育完善，乌梅核有窒息风险，家长需避免直接喂食整颗乌梅，可酌情给予稀释后的乌梅汁。

健康人群每日食用乌梅不宜超过5颗，建议选择无添加剂的原果，食用后出现腹痛或过敏反应应立即停用并漱口。

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