新鲜三七和晒干三七

20号09月

作者：云南三七直销网 | 来源：http://www.yunnansanqi.com

新鲜三七和晒干三七

三七在使用时，一般都是用三七的干燥根和根茎，这样方便运输和保存，只有在文山当地的人，才喜欢直接食用新鲜的三七，新鲜的三七和干燥的三七有什么区别呢？

新鲜的三七经过干燥，就变成我们日常所看到的干三七，干燥后的三七，硬度和石头差不多，一般需要专业的机器加工成三七粉，不然自己在家里很难加工和食用。

在有效成分上，因为新鲜三七未经过任何的加工，其中含有的三七皂苷R1、人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1被完整保留下来，没有丝毫的损耗，因此，为了最大程度地保留三七的有效成分，文山当地人都有吃鲜三七的习俗。

新鲜三七可以用来泡酒：很多人喜欢用鲜三七来泡酒养生和进补，经过专家学者的研究发现，晒干的三七比鲜品三七皂苷含量略有降低。而新鲜三七，公认最有效的食用方法就是泡酒。鲜三七泡酒有讲究 千万不能乱泡其实泡酒也是有讲究的。酒选的对，会让效果达到最佳，选错了酒，不仅会破坏药材的功效，还会对人体有害。

泡酒一定要选择真正的纯粮食酒，切不要用食用酒精勾兑的酒。纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，这些物质会和药材发生反应，才会和三七一起产生有益的作用。更多文山三七，三七粉，三七花相关知识尽在云南三七直销网http://www.yunnansanqi.com/

上一篇：云南三七的保存办法和常用知识

下一篇：自制三七粉蛋清面膜 三七粉蛋清的功效是什么

相关知识

新鲜三七和晒干三七
云南满泽新鲜三七的吃法及晒干保存方法
新鲜三七保存方法
杞不凡说：冻干三七和晒干三七究竟有什么不同？
新鲜的三七花怎么吃（新鲜三七花怎么保存比较好）
新鲜三七食用禁忌 新鲜春砂仁怎么晒干
怎样把藤三七晒干
文山三七花食用方法推荐
三七花的吃法，三七花图片
[文三七批发]文三七 云南文山三七鲜三七干三七三七花三七粉规格齐全自己种价格20元/斤

原文链接: 新鲜三七和晒干三七 https://www.huajiangbk.com/newsview2515687.html